Il vino bianco Souvignier Gris trocken, annata 2023 della cantina Weingut Schloss Rattey è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Souvignier gris proveniente da la regione Meclemburgo-Pomerania Occidentale in Germania.
Note di degustazione
90+
Degustazione dal 11.11.2024: Ulrich Sautter
Fine e denso al naso, mela verde, succo di pera, scorza d'arancia, erbe di campo, caramello, note di noce. Al palato è decisamente secco, vivace, di struttura snella, fenoli fini, molto secco, ma con acidità morbida, sottofondo minerale, stimolante da bere da solo o in abbinamento al cibo.
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90 - 92
Degustazione dal 11.11.2024: Ulrich Sautter
Imbottigliato con il 13,5% di alcol. Succo di pera, mango, fetta di mela, con accenni pepati e asfalto umido. Al palato il vino si presenta fresco grazie alla carbonica, con una leggera dolcezza, una fenolicità contenuta e un buon gioco di acidità che persiste a lungo. Una sorta di Vin Nature in uno stile quasi abboccato.
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