Der Weißwein Souvignier Gris trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Rattey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier gris aus der Region Mecklenburg-Vorpommern in Deutschland.
Im Duft fein und dicht, grüner Apfel, Birnensaft, Orangenzeste, Wiesenkräuter, Karamell, nussige Anklänge, Walnuss. Am Gaumen betont trocken, schwungvoll, schlank im Bau, feine Phenolik, ganz trocken, aber mit weicher Säure, mineralisch unterlegt, trinkanimierend als Solist oder bei Tisch.
Mehr zum TastingAbfüllung mit 13,5 % Vol. Birnensaft, Mango, Apfelring, auch pfeffrige Töne, feuchter Asphalt. Im Mund zeigt sich der Wein kohlensäurefrisch, mit leichter Süße, zurückhaltender Phenolik und gutem, lange anhaltendem Säurespiel. Eine Art Vin Nature im nahezu halbtrockenen Stil.
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Schloßplatz 1
17349 Schönbeck
Deutschland
+49 (3968) 25500
[email protected] www.schlossrattey.de
