Cave St-Pierre

Falstaff Wineguide Switzerland 2023/24

Cave St-Pierre is located amidst the impressive vineyard sites of Chamoson, known for its clay slate and limestone soils. The winery grows a wide range of grape varieties that impressively reflect the diversity of the Valais terroir. In particular, this great diversity is embodied in the most famous line of the house, the Réserve des Administrateurs, which is created under strict quality requirements in the vineyard and cellar and includes all the classics from the Alpine region.

Winemaker: Stephane Gaist (Kellerei Siders), Florian Villettaz (Kellerei Chamoson)
29 entries
sort by
2021 Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
White Wine
Savagnin Blanc
13%
Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs White Wine
91
2021 Petite Arvine du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
White Wine
Petite Arvine
13,6%
Petite Arvine du Valais AOC Réserve des Administrateurs White Wine
91
2021 Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Cornalin
13,5%
Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs Red Wine
90
2021 Syrah élevée en fût de chêne Réserve des Administrateurs Valais AOC
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
12,5%
Syrah élevée en fût de chêne Réserve des Administrateurs Valais AOC Red Wine
90
2020 Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Cornalin
13,5%
Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs Red Wine
90
2020 Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
White Wine
Savagnin Blanc
13%
Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs White Wine
90
2020 Syrah élevée en fût de chêne Réserve des Administrateurs Valais AOC
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
12,5%
Syrah élevée en fût de chêne Réserve des Administrateurs Valais AOC Red Wine
90
2020 Réserve des Administrateurs Syrah du Valais AOC élevée en fûts de chêne
Cave St-Pierre
Switzerland
Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
12,5%
Réserve des Administrateurs Syrah du Valais AOC élevée en fûts de chêne Red Wine
90
2019 Petite Arvine du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
White Wine
Petite Arvine
13,9%
Petite Arvine du Valais AOC Réserve des Administrateurs White Wine
90
2019 Réserve des Administrateurs Dôle du Valais AOC
Cave St-Pierre
Switzerland
Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
12,9%
Réserve des Administrateurs Dôle du Valais AOC Red Wine
90
2021 Fendant du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
White Wine
Chasselas
12,1%
Fendant du Valais AOC Réserve des Administrateurs White Wine
89
2021 Réserve des Administrateurs Syrah du Valais AOC
Cave St-Pierre
Switzerland
Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
13,1%
Réserve des Administrateurs Syrah du Valais AOC Red Wine
89
2020 Ancora Blanc Vin de Pays Suisse
Cave St-Pierre
Switzerland
Switzerland
White Wine
13,1%
Ancora Blanc Vin de Pays Suisse White Wine
89
2020 Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Cornalin
13%
Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs Red Wine
89
2019 Fendant du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
White Wine
Chasselas
12%
Fendant du Valais AOC Réserve des Administrateurs White Wine
89
2018 Syrah du Valais AOC Réserve des Administrateurs élevée en fût de chêne
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
13,6%
Syrah du Valais AOC Réserve des Administrateurs élevée en fût de chêne Red Wine
89
2018 Réserve des Administrateurs Merlot du Valais AOC
Cave St-Pierre
Switzerland
Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Merlot
13,7%
Réserve des Administrateurs Merlot du Valais AOC Red Wine
89
2018 Syrah Élevée Fûts de Chéne Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
13,5%
Syrah Élevée Fûts de Chéne Réserve des Administrateurs Red Wine
89
2022 Pinot Noir du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Switzerland
Chamoson,  Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Pinot Noir
13,6%
Pinot Noir du Valais AOC Réserve des Administrateurs Red Wine
88
2021 Maurice Gay 1883 Syrah
Cave St-Pierre
Switzerland
Canton of Valais,  Switzerland
Red Wine
Syrah
13,1%
Maurice Gay 1883 Syrah Red Wine
88
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Famous wines: Best of Wachau
Falstaff reveals nine DAC wines from the Wachau that you shouldn't miss out on.
By Falstaff Editorial Team, Peter Moser

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