Auswärts essen mit Marc Elsberg
28.06.2023 - By Redaktion
Ich esse gern von … bis – von ganz einfach bis Fine Dining, von bodenständig bis international. Hauptsache, die Qualität stimmt und ich fühle mich wohl«, erklärt Marc Elsberg, einer der erfolgreichsten Autoren Europas. »Dementsprechend habe ich auch meine Lokalwahl zusammengestellt – da ist von kleinen, einfachen Köstlichkeiten bis zu exzellenter Spitzenküche alles dabei«, so der gebürtige Wiener, der mit dem Schreiben sein Hobby erfolgreich zum Beruf gemacht hat. Diesen Qualitätsanspruch lebt er nicht nur bei seinen Werken, dieser spiegelt sich auch bei der Wahl seiner Lieblingslokale wider.
Header Bild: »Domaine Fondugues-Pradugues«, Ramatuelle, fondugues.com/lephemere
»Südfrankreich ist reich an Gourmetrestaurants. Wie wohltuend ist es da, einen Abend beim Foodtruck des Weinguts Fondugues-Pradugues ganz entspannt kleine Köstlichkeiten zu essen und gute Weine zu trinken. Und zwischendurch wird eine Runde Pétanque gespielt.«
»Tian«, Wien, tian-restaurant.com
»Nicht erst seit Erscheinen meines Klimaromans ›°C – Celsius‹ ernähre ich mich überwiegend vegetarisch – das ›Tian‹ ist da buchstäblich spitze.«
»Ristorante Da Armandino«, Praiano, daarmandino.it
»Italienflair pur – bodenständiger Italiener im Hafen von Praiano an der Amalfiküste – die Anreise erfolgt mit dem Boot oder der Vespa.«
»Stellas«, Wien, stellas.at
»Ein Bistro zum Wohlfühlen – Neighbourhood-Lieblingslokal.«
»Fuhrmann«, Wien, restaurantfuhrmann.com
»Ausgezeichnete Küche, hervorragende Weine und einer der schönsten Gastgärten Wiens.«
Marc Elsberg Als Strategieberater und Kreativdirektor für Werbung in Wien und Hamburg sowie als Kolumnist einer österreichischen Tageszeitung begann Elsbergs Karriere. Mit seinen internationalen Bestsellern avancierte er zum Meister des Science-Thrillers. Der neueste Roman,»°C – Celsius«, brilliert als außergewöhnlicher Klimathriller. marcelsberg.com
Erschienen in:
Falstaff LIVING Nr. 04/2023
