Im »Hotel Gilbert« sprießt das Thema Nachhaltigkeit im wahrsten Sinne des Wortes aus allen Poren. Die begrünte Fassade des Hauses bringt Farbe in die Wiener Innenstadt, während regionale Genüsse und pure Gemütlichkeit zum Verweilen einladen.
Die hauseigene Café-Brasserie »&flora« ist auch für Nichthotelgäste geöffnet. Küchenchefin Parvin Razavi liebt orientalische Gewürze und zaubert vom Frühstück bis zum Abendessen Speisen mit regionalem Fokus. Nebenbei können hier sogar noch Topfpflanzen erworben werden.
Die 57 Zimmer und Suiten des Hauses sind in drei Kategorien unterteilt. Bei der Auswahl an »Fancy Flat«-Rooms, geräumigen »Classy Suites« und »Epic Lofts« ist für jeden etwas dabei.
Durch eine wirkungsvolle Durchmischung der verschiedenen Innenbereiche gelang es BWM Architekten, eine sehr persönliche Atmosphäre zu erzeugen, die dem familiär geführten Haus gerecht wird und es von einem Corporate-Hotel deutlich abgrenzt.
Egal ob in der großzügigen Badewanne mit Aussicht oder im Saunabereich – hier lässt es sich herrlich entspannen. Wer vom Schwitzen nicht genug bekommt, kann im modernen Gym vorbeischauen.
Schon die begrünte Fassade lässt erahnen, dass Nachhaltigkeit hier einen hohen Stellenwert hat. Sie hilft im Kampf gegen CO2, außerdem sorgt der individuelle, ganzjährig grüne Pflanzenmix an Sommertagen durch die natürliche Verdunstung für Abkühlung. Wer Lust auf eine Erkundungstour hat, kann sich eine E-Vespa oder ein E-Bike ausborgen.
Die gemütlichen Single-Rooms bieten Premium-Wohlfühl- Genuss mit schickem Design und moderner Ausstattung. Die Einrichtung ist skandinavisch schlicht gehalten.
© Michael Königshofer
Hier verbindet sich die lebhafte Lässigkeit des siebten mit der entspannten Anmut des ersten Wiener Gemeindebezirkes. Mitten im Geschehen und doch ein wahrer Ruhepol.
Hotel Gilbert
Breite Gasse 9
1070 Wien, Österreich
hotel-gilbert.at
