An aperitivo accompanied by traditional nibbles in the early evening is part of the tradition south of the Brenner Pass. And where better to enjoy it than at sunset in the medieval city centre of Bolzano? This is how to relax after a day at the gateway to the Dolomites.
Sehen und gesehen werden“ lautet das Motto in den mondänen Bars und lässigen Kneipen der Südtiroler Landeshauptstadt Bolzano. Für ein geselliges Beisammensein bei einem Aperol Spritz oder einem Veneziano bieten sich beispielsweise das „Walther’s“ am Waltherplatz an, die Bar im altehrwürdigen „Hotel Laurin“ oder die Lounge des „Exil Cafés“. Künftig soll auch das neu renovierte „Parkhotel Mondschein“ zum zentralen Treffpunkt der Stadt werden.
Als eine der originellsten Stationen für einen coolen Drink gelten bereits die „Fischbänke“ an den Marmortischen der früheren Fischverkaufsstände in der Dr.-Streiter-Gasse. Obwohl Bozen für den Wein seiner Umgebung gefeiert wird, hat auch das Craftbier einen hohen Stellenwert. Nicht umsonst findet mit dem International Craft Beer Meeting (am 13. und 14. Mai) vor der feinen Kulisse von Schloss Maretsch ein Fest zu Ehren des Gebräus statt.
Die historische Altstadt Bozens mit ihren Lauben und Arkaden beheimatet nicht nur kleine familiengeführte Boutiquen und internationale Luxuslabels, sondern auch Kunst und Kultur. Weltberühmt ist der Mann aus dem Eis, „Ötzi“, der im Archaeology Museum ausgestellt ist. Wer Natur sucht, wird unweit des Stadtzentrums auf der Guntschna-, Virgil- oder der St.-Oswald-Promenade fündig; hier lässt es sich relaxt schlendern. Der Nachwuchs kann sich auf den Talferwiesen austoben und dort Fuß-, Base- oder Softball spielen, während die Großen ihre Beine nach dem Spaziergang in der Sonne ausstrecken.
Bonus: Time and again in the city, between houses, churches and monuments, the peaks of the Dolomites durch. Eine der markantesten Berglandschaften der Welt liegt zum Greifen nahe und wartet nur darauf, erkundet zu werden. Wer etwas mehr Zeit hat: Der Höhenweg Nummer 9 führt in einer zwölf- bis 14-tägigen Wandertour direkt von Bozen zum kleinen Ort Santo Stefano in der Nachbarprovinz Belluno. Ein unvergessliches Erlebnis!
Im Restaurant „In Viaggio“ (dt. „auf Reisen“) entführt Claudio Melis seine Gäste auf eine sinnliche Tour. Dafür hat er neun Gerichte aus Südtiroler und italienischen Zutaten kreiert, teilweise mit klingenden Namen wie „Clockwork Orange“. Das kulinarische Abenteuer beginnt im Herzen von Bolzano. Das Restaurant ist nur abends geöffnet, Kinder unter zwölf Jahren und Hunde sind nicht erlaubt. inviaggioristorante.com
The Vögele is a traditional inn (built in 1277) in the middle of the provincial capital. Here, in a rustic ambience, the South Tyroleans' favourite traditional dishes are served at a high standard - the menu includes roasts, Erdäpfelblattln (potato dumplings) and homemade pasta. A must-try is the Knödlkischtl (dumpling dish), and sometimes you can even dance here ... voegele.it
In addition to upscale gastronomy - the menu features, among other things, scallops, Black Angus beef and Venetian-style calf's liver - the Löwengrube shines with a wine bar that has a selection of over 1000 varieties to offer. For wine lovers, the oldest tavern in Bolzano is a must-visit! loewengrube.it
Shimmering bags
Bolzano designer Sylvia Pichler has made her current bag collection from satin in blue and pastel shades. In the range: lunch bags, tote bags and clutches. At € 308,-. zilla.it
Collector's item
The figures of this chess set were moulded from ceramic and painted by hand. The traditional company Thun is known especially for its angel figurines. Approx. € 770,-. thun.com
Local look
In the Bolzano flagship store of Luis Trenker there is trendy alpine fashion to discover. The store is named after the famous South Tyrolean mountaineer, actor and director. luistrenker.com
Alpine chic
The Lufritzi belt from Luis Trenker impresses with bright color. At € 119,-. luistrenker.com
Finest chocolates
The internationally trained and award-winning patissier Andreas Acherer conjures up delicious macarons and the finest chocolates. His store is a must for those with a sweet tooth. Box at € 12.50. acherer.com
Seit 1910 überzeugt das zentral gelegene ehrwürdige Hotel seine Gäste mit Charme, Chic und Zeitgeist. Jedes Zimmer verfügt über Designermöbel and Originalkunstwerke. In den beiden Restaurants werden erstklassige regionale und italienische Speisen serviert. Die „Laurin Bar“ bietet Jugendstilfresken, eine entspannende Atmosphäre und leckere Drinks.
Parkhotel Laurin
Laurin – Straße, 4, 39100 Bolzano Autonome Provinz Bozen – Südtirol, Italien
Tel.: +39 0471 311 000
Web: laurin.it
Price: DZ inkl. Frühstück ab € 220,–
The boutique hotel begrüßt seine Gäste in einem historischen Gebäude am Hauptplatz. Es warten 33 Zimmer, jedes von einem anderen Künstler gestaltet. Zu entdecken gibt es „alte Meister“ und „frische Geister“. Drinnen frühstückt man auf original Thonet-Stühlen, draußen lockt die sonnige Terrasse.
Hotel Greif
Waltherpl., 39100 Bozen, Autonome Provinz Bozen – Südtirol, Italien
Tel.: +39 0471 318000
Web: grif.it
Price: DZ inklusive Frühstück ab € 291,–
Umrahmt von vier hohen Türmen erscheint das Hotel im Renaissanceschloss auf den ersten Blick wie aus der Zeit gefallen. Mehr als zeitgemäß ist seine Ausstattung: Die Gäste dürfen sich auf luxuriöse Zimmer, einen Outdoorpool und einen Spa-Bereich mit Saunen und Beautytreatments freuen.
Castel Hörtenberg
Hörtenbergstraße, 4, 39100 Bozen, Autonome Provinz Bozen – Südtirol, Italien
Tel.: +39 0471 180 0355
Web: castel-hoertenberg.com
Price: Übernachtung im Komfortzimmer ab € 301,–
Ein Kleinod inmitten des Weingebiets St. Magdalena: Von Stammgästen liebevoll „Magda“ genannt zeigt sich der „Magdalenerhof“ als charmanter Rückzugsort inmitten saftigen Grüns und befindet sich dennoch nur wenige Minuten von Bozens Altstadt entfernt. Regionale und saisonale Zutaten werden im „Magdalenerhof“ zu köstlichen Gerichten verarbeitet – Einheimische sowie Gäste schwärmen von der Trüffelpizza aus dem Holzofen und dem hausgeräucherten Lachs, der im hoteleigenen Restaurant serviert wird. Im Weinkeller aus dem 14. Jahrhundert, in dem früher der Vernatsch für den St. Magdalener eingelagert wurde, findet man heute eine Sammlung edler Tropfen. Wohl fühlen sich die Gäste auch in der Bar, in der das historische Gebälk des Hauses stilvoll in das zeitgemäße Interieur integriert wurde. In der Bibliothek, die mit edlen Möbeln in gedeckten Farben ausgestattet ist, wird nicht nur gelesen, es werden auch die Whiskys des Hauses verkostet. Bei schönem Wetter genießen Gäste abends einen gemütlichen Sundowner am Pool mit Blick über die Stadt. 52 Zimmer zählt der „Magdalenerhof“, vier davon sind großzügige Suiten. In der Premiumsuite auf 60 Quadratmetern fühlen sich Familien besonders wohl, bietet sie doch genügend Raum für Spiel und Spaß. Hochwertiges Interior, gemütliches Ambiente und teilweise wundervoller Gartenblick runden das Wohnerlebnis ab. Ein kleines, aber feines Gym bietet Gästen die Möglichkeit, sich auszupowern, oder sie joggen direkt durch die wunderschöne Landschaft. Ganz nach dem Motto des Hauses „Wie zu Hause – nur besser“ verbringen Urlauber im „Magda“ unbeschwerte Momente.
Hotel Magdalenerhof****
Rentscherstrasse 48a, 39100 Bolzano, Italy
Tel.: +39 0471 978267
Web: magdalenerhof.it
Price: DZ inklusive Frühstück ab € 170,– pro Nacht
Klein, fein und mit viel Liebe zur Rebe – ein echter Geheimtipp für Connaisseure: „Klasse statt Masse“ wird in der Wine Manufactory Fliederhof tagtäglich gelebt – das von Familie Ramoser geführte Weingut in St. Magdalena ist ein echter Geheimtipp. Der hier produzierte Wein überzeugt nicht nur mit ausgezeichneter Qualität, sondern auch mit seinem unverwechselbaren Geschmack. Martin Ramoser, dem jungen Chef und Winzer, wurde die Liebe zum Wein schon in die Wiege gelegt, sein Vater Stefan kümmert sich bis heute das ganze Jahr über liebevoll um die Weinreben, während Mutter Astrid ankommende Gäste empfängt, sie unter dem großen Walnussbaum vor dem Haus die edlen Tropfen verkosten lässt und Kochtipps gibt. Vom ersten bis zum letzten Handgriff: Hier wird alles von der Eigentümerfamilie selbst gemacht. Diese Hingabe schmeckt man in den Weinen, die so klingende Namen wie „Stella and Gaia“ haben. Ein weiterer Aspekt, der den „Fliederhof“ besonders hervorhebt, ist der Umgang mit den Weinbergen: Die Trauben werden biodynamisch angebaut, das heißt, es wird streng darauf geachtet, die natürliche Qualität des Bodens zu erhalten. So werden im Herbst Gräser und Kräuter in den Weinbergen ausgesät, zur Stärkung ihrer natürlichen Widerstandskraft bekommen die Reben Tees und biodynamische Präparate. Das Resultat: gesunde Böden mit einer Vielfalt an Flora und Fauna – und einer Qualität, die man im Wein schmeckt. Besonders gefragt ist übrigens der St. Magdalener Classico „Marie“, der absolute Lieblingstropfen der Ramosers! Verkostungstermine und Ab-Hof-Verkauf auf Anfrage.
Lilac farm wine manufactory
Untermagdalena 33, 39100 Bolzano, Italy
Tel.: +39 338 78 34 595
Web: lilacyard.it
Im Südtiroler Archäologiemuseum erlebt man Geschichte hautnah: Über 5000 Jahre alt und somit älter als die Pyramiden von Gizeh und die Steinkreise von Stonehenge: Die Rede ist von „Ötzi“, dem Mann aus dem Eis. Bei seiner Überquerung des Tisenjochs ermordet und durch das Eis konserviert zeugt der Mann aus der Kupferzeit von einer längst vergangenen Ära. Im Südtiroler Archaeology Museum im Herzen Bozens können Interessierte die 1991 entdeckte Mumie besuchen und alles über den spektakulären Fund erfahren. Noch bis November 2022 gibt es in der Sonderausstellung „Stone Age Connections“ mehr Informationen über die Handelsrouten und die Mobilität der Steinzeit, denn schon vor über 5000 Jahren florierte der Handel in Europa. So kam beispielsweise das Kupfer von Ötzis Beil aus der Toskana und der Feuerstein seiner Klingen aus der Gardasee-Region. Öffnungszeiten und Preise unter iceman.it
Text: Marie-Theres Auer, Marion Genetti and Michaela Hessenberger
