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© Patrick Dunst

This hotel in Salzburger Land is perfect for a break in the mountains

The stylish WIESERGUT in Salzburger Land not only impresses with its appearance, but also with its first-class cuisine and the warm hospitality of the hosts, which gives the boutique hotel a very individual touch.

Wenn herausragendes Design auf zeitlose Eleganz trifft, sich naturverbundener Luxus mit bodenständiger Gastlichkeit verbindet und hinter jeder Ecke das pure Wohlgefühl wartet, dann stehen die Zeichen auf Urlaub. Und zwar im WIESERGUT.

The BergLoft at WIESERGUT © Patrick Dunst

Ankommen und einfach nur genießen – wenn sich die Tür zum WIESERGUT öffnet, schwebt ein angenehmer Holzduft durch die Luft. Ein knisternder Kamin und Loungemöbel schaffen eine wohlige Atmosphäre und ein herzliches Willkommen hallt entgegen. Ein Ort zum Dableiben. Seit nunmehr zwölf Jahren begeistern Martina und Sepp Kröll mit ihrem authentischen Konzept und zeigen was gelebtes Gastgebertum bedeutet. Nichts wurde dem Zufall überlassen, sondern alles mit Bedacht gewählt. Überall spürt man die Liebe und Verbundenheit der beiden zur Natur und zu ihren Wurzeln, ganz im Einklang mit ihren Werten. So schaffen sie es immer wieder ihre Gäste zu inspirieren und lassen sie teilhaben am positiven Flow, der sich durch alle Räume zieht – ein Stück vom Glück für jeden Gast.

The tasteful living area in the BergLoft © Patrick Dunst

Living experiences redefined

Pünktlich zu Beginn des Winters weihten die Krölls Anfang Dezember ihr Mountain Escape ein. Nur einen Steinwurf vom Hotel entfernt, gegenüber dem BadHaus, erstreckt sich auf sagenhaften 360 Quadratmetern das neue BergLoft. Um ein lichtspendendes Atrium herum gruppieren sich drei Schlafzimmer und Bäder sowie ein großzügiger Wohnbereich in modern-reduziertem Look. Lichtdurchflutete Räume mit viel Holz und ausgewählten, natürlichen Materialien zeichnen die Architektur aus. Für das ultimative Wohlfühlerlebnis gesellen sich ein eigenes kleines Spa samt Fitnessraum, eine spektakuläre Steinbadewanne, ein 15 Meter langer, beheizter Pool mit Terrasse und eine verglaste Sauna mit Blick ins Grüne dazu. An kalten Wintertagen sorgen ein Kamin im Wohnraum und ein Feuerring auf der Terrasse für besonders viel Gemütlichkeit.

The private pool in the BergLoft © Patrick Dunst

Neu sind auch die BergSuite as well as the BergGym mit modernsten Sportgeräten. „Für uns bedeuten diese drei neuen, einzigartigen Lebensräume eine konsequente Weiterentwicklung unserer WIESERGUT-Vision. Architektur und Design entsprechen unseren Gedanken und Werten; wir wollen dem Ursprünglichen eine Bühne geben und unsere Gäste 100 Prozent Authentizität spüren lassen“, erklären Martina und Sepp Kröll. Viel Wohlgefühl versprechen auch die 17 GutshofSuiten, vier GartenSuiten und drei exklusiven HideawaySuiten mit eigener Sauna im Garten. Naturfarben, Loden- und Leinenstoffe, exklusiv für das WIESERGUT designte Möbel, Lampen und Accessoires zeugen von der Leidenschaft der Gastgeber für ihr Haus.

The BergSuite with free-standing bathtub © Patrick Dunst
Sport with a view in the ultra-modern BergGym © Patrick Dunst

First-class cuisine from our own farm

But Sepp's heart beats for more than just the hotel. There is also the family-run farm, which forms the basis for many dishes on the fine menu. Sepp often looks after his Pinzgau cattle himself, makes hay and grows fruit and vegetables. Meat, bacon, milk and eggs are also produced on the farm. The bread is even lovingly baked by the senior chef herself. In summer, the kitchen team helps themselves to some of the produce from their own garden and serves wild herb salads, cakes with home-grown fruit and homemade jams. Everything that the garden does not provide comes from regional vegetable suppliers. This means that high-quality dishes from breakfast to à la carte dinner are always a tasty experience.

The hotel's own restaurant © Klaus Peterlin

And what better way to start a day on vacation than with coffee and tea specialties or hot chocolate made from the finest cocoa beans in the WIESERGUT Piazza? Incidentally, this is also where the fragrant Wieser bread comes straight from the wood-fired oven. Made in the original way, with flour ground by stone mills, pure salt and fresh water from WIESERGUT's own spring, it is kneaded, shaped and freshly baked by hand. With refined spreads, homemade butter and jams: simply heavenly.

Authentic cuisine made from regional ingredients © Klaus Peterlin

An oasis of calm

Himmlisch geht es auch im BadHaus zu – himmlisch entspannt. Als Ort voller Ruhe und Erholung locken hier feine Düfte aus der Natur, Piniensauna, Dampfbad und ein beheizter Indoor- und Outdoor Pool gefüllt mit eigenem Quellwasser. In der Tee-Lounge lässt es sich am warmen Kamin optimal nachruhen und den Alltag vergessen. Zu noch mehr Zeit für Selfcare verhelfen die Spa-Anwendungen mit hochwertigen Pflegeprodukten und Kräuteressenzen. Einfach abtauchen und sich selbst etwas Gutes zu tun ist dabei die Prämisse. Auf dem Dach lädt ein privates Spa mit offener Feuerstelle und Badewanne im Freien zum Relaxen in absoluter Privatsphäre – fantastischer Blick ins Pinzgau inklusive. Zudem gibt es auf der Terrasse auch zwei neue Außensaunen, die ebenfalls von allen Gästen genutzt werden können.

The indoor pool at BadHaus © Patrick Dunst

Nature from its wintry side

And what else is part of a vacation besides relaxation and fine cuisine? Get out into nature, recharge your batteries, take a deep breath. The Glemmtal offers a wide range of activities all year round, whether for leisure sports enthusiasts or professionals. In winter, Austria's largest ski area, the Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, is just a few steps away from the WIESERGUT. Snow is guaranteed on 270 kilometers of perfectly groomed slopes. Those who prefer a quieter experience can enjoy the silence amidst the glistening white splendor on snowshoes. Afterwards, a stop at the hotel's own WIESERALM is well worthwhile. Located on the Reiterkogel at an altitude of 1,500 meters, it can be reached on foot in an hour and tempts you with regional delicacies and hot drinks - the perfect end to a winter excursion.

The BergLoft in the middle of the wintry mountains © Patrick Dunst

WIESERGUT
Wiesern 48, 5754 Hinterglemm, Austria
+43 6541 6308 - wiesergut.com
Double room incl. breakfast from € 570,- per night

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The Falstaff Travel Editors
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