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Staatsweingut Freiburg

Falstaff Wine Guide Germany 2026

The Blankenhorn family has played an important role in viticultural advancement in Germany with its winery in Ihringen, founded in 1842, and the scientific work at the facility of Professor Dr Adolph Blankenhorn. The winery laid the foundations for today's Staatsweingut Freiburg Institute, which combines science with enjoyment. Wonderful wines continue to be made from the magnificent Ihringen vineyards, with the Chardonnay from Freiburg's Schlossberg also quite delicious - a successful collection.

Winemaker: Benedikt Jehle
Tasting room
Cellar Door Sales
Production Style: Conventional
Cultivation Area in Hectares: 37
Production of Spirits
108 entries
sort by
2022 Doktorgarten Winklen Grauburgunder VDP GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13,5%
Doktorgarten Winklen Grauburgunder VDP GG White Wine
94
2021 Ihringen Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13%
Ihringen Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG White Wine
94
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder Red Wine
94
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG Red Wine
94
2016 Blankenhornsberg Gelber Muskateller Eiswein
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Sweet and Dessert Wine
Gelber Muskateller
9,5%
Blankenhornsberg Gelber Muskateller Eiswein Sweet and Dessert Wine
94
2014 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätbugunder GG trocken
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
14,5%
Blankenhornsberg Doktorgarten Spätbugunder GG trocken Red Wine
94
2022 Freiburg Schlossberg Chardonnay GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
Freiburg Schlossberg Chardonnay GG White Wine
93+
2022 Ihringen Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13%
Ihringen Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG White Wine
93+
2021 Blankenhornsberg Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13%
Blankenhornsberg Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG White Wine
93+
2021 Ihringen Doktorgarten Winklen Spätburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Ihringen Doktorgarten Winklen Spätburgunder GG Red Wine
93+
2022 Ihringen Doktorgarten Winklen Chardonnay GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13,5%
Ihringen Doktorgarten Winklen Chardonnay GG White Wine
93
2022 Ihringen Doktorgarten Winklen Grauburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13,5%
Ihringen Doktorgarten Winklen Grauburgunder GG White Wine
93
2021 Freiburg Schlossberg Chardonnay GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
Freiburg Schlossberg Chardonnay GG White Wine
93
2021 Ihringen Doktorgarten Winklen Chardonnay GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
Ihringen Doktorgarten Winklen Chardonnay GG White Wine
93
2020 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG trocken
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
14%
Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG trocken Red Wine
93
2020 Ihringen Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder GG trocken
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
14%
Ihringen Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder GG trocken White Wine
93
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13,5%
Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder GG White Wine
93
2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG trocken
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG trocken Red Wine
93
2019 Ihringen Doktorgarten Winklen Spätburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Ihringen Doktorgarten Winklen Spätburgunder GG Red Wine
93
2018 Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG
Staatsweingut Freiburg
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG Red Wine
93

Contact

Navigate Arrow Route

Merzhauser Straße 119
79100 Freiburg
Germany
+49 (761) 40165-4320
 +49 (761) 40165-4320 [email protected]
www.staatsweingut-freiburg.de

Contact person: Kolja Bitzenhofer

Region
Baden
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas...
More about the region

Opening Hours

Vinothek Freiburg Mo bis Fr 10–19 Uhr, Sa 10–16 Uhr; Vinothek Ihringen Mo bis Fr 12–17 Uhr, Sommeröffnungszeiten weichen ab
Blankenhornsberg Mo bis Mi 12–17 Uhr, Do und Fr 12–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr; Freiburg Mo bis Fr 10–19 Uhr, Sa 10–16 Uhr
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