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2024 »Hinterm Deich« Solaris

Weingut In den Zehn Morgen

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
In der Nase des Hinterm Deich Solaris dominieren zunächst Aromen von Stachelbeere und reifer Grapefruit. Mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere und feinen Noten von Pfirsich und gelber Birne wirkt der Wein frisch und saftig. Am Gaumen spürt man ein sehr straffes Gerüst, das von gleicher Saftigkeit geprägt ist. Pfirsich und Cassis spielen mit kräuterigen Anklängen und verleihen dem Wein ein an Sauvignon Blanc erinnerndes Aroma. Ein leichtes und angenehm frisches Prickeln macht sich breit. Die reife Säure verleiht dem Wein Stabilität und Halt. Im Nachhall kommen taktil-mineralische Noten zum Tragen, die dem Wein zusätzlich Substanz geben. Ein Wein mit sehr viel Trinkfluss, bei dem sich Leichtigkeit und Substanz wunderbar vereinen. Kombiniert mit frischen Salaten, Nudelgerichten oder hellem Fleisch ist er ein guter Begleiter für die leichte Sommerküche.
91+
Points
Tasting 2025
Home Wine Wines Weingut In den Zehn Morgen »Hinterm Deich« Solaris

The white wine »Hinterm Deich« Solaris, vintage 2024 from the winery Weingut In den Zehn Morgen has been rated in 2025 by Ulrich Sautter with 91+ Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Solaris from the region Schleswig-Holstein in Germany.

Tasting Notes

91+
Tasting from 15.08.2025: Ulrich Sautter

Delicately spicy on the nose, also tangerine and gooseberry. The palate is powerful, almost corpulent, but also very harmonious thanks to its extract and harmonious interplay of sweetness and acidity. The finish intensifies the phenolics background into a savoury astringency.

More about the tasting
Region: Schleswig-Holstein, Germany
Winery: Weingut In den Zehn Morgen
Type of Production: organic
Category: White Wine
Grape Variety: Solaris
Vintage: 2024
Expansion: 3 months partial barrique, 5 months steel tank
Alcohol Level: 12.5%
Stopper: Screwcap
Price: 10 - 20 €
Residual Sugar: 8.2 g/l
Characteristics: vegan
Region
Schleswig-Holstein, Germany
The far north is one of the most popular vacation regions in Germany. No wonder; the beaches of the North Sea and Baltic Sea are true natural spectacles, and...
More about the region

Winery Weingut In den Zehn Morgen

mapman/Shutterstock
Weingut In den Zehn Morgen

In den Zehn Morgen 41
55559 Bretzenheim
Deutschland
+49 (671) 48313040
[email protected] www.indenzehnmorgen.de

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2020 »Blanc de Blancs« brut nature
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Weingut In den Zehn Morgen
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Weingut In den Zehn Morgen
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2019 »Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken
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2019 Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling
Weingut In den Zehn Morgen
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2023 »So mookt wi dat«
Weingut In den Zehn Morgen
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