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2024 »Hinterm Deich« Solaris

Weingut In den Zehn Morgen

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
In der Nase des Hinterm Deich Solaris dominieren zunächst Aromen von Stachelbeere und reifer Grapefruit. Mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere und feinen Noten von Pfirsich und gelber Birne wirkt der Wein frisch und saftig. Am Gaumen spürt man ein sehr straffes Gerüst, das von gleicher Saftigkeit geprägt ist. Pfirsich und Cassis spielen mit kräuterigen Anklängen und verleihen dem Wein ein an Sauvignon Blanc erinnerndes Aroma. Ein leichtes und angenehm frisches Prickeln macht sich breit. Die reife Säure verleiht dem Wein Stabilität und Halt. Im Nachhall kommen taktil-mineralische Noten zum Tragen, die dem Wein zusätzlich Substanz geben. Ein Wein mit sehr viel Trinkfluss, bei dem sich Leichtigkeit und Substanz wunderbar vereinen. Kombiniert mit frischen Salaten, Nudelgerichten oder hellem Fleisch ist er ein guter Begleiter für die leichte Sommerküche.
91+
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut In den Zehn Morgen »Hinterm Deich« Solaris

Der Weißwein »Hinterm Deich« Solaris, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut In den Zehn Morgen wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Schleswig-Holstein in Deutschland.

Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 15.08.2025: Ulrich Sautter

Feinwürzig im Duft, auch Mandarine und Stachelbeere. Der Gaumen erweist sich als kraftvoll, fast korpulent, wirkt aber auch sehr harmonisch durch seinen Extrakt und das stimmige Süße-Säure-Spiel. Der Abgang verdichtet den phenolherben Hintergrund zu einer pikanten Adstringenz.

Mehr zum Tasting
Region: Schleswig-Holstein, Deutschland
Weingut: Weingut In den Zehn Morgen
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Solaris
Jahrgang: 2024
Ausbau: 3 Monate Teilbarrique, 5 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 8.2 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Schleswig-Holstein, Deutschland
Der hohe Norden zählt zu den beliebtesten Urlaubsregionen Deutschlands. Kein Wunder: Die Strände von Nord- und Ostsee sind wahre Naturschauplätze, allein...
Mehr über die Region

Weingut In den Zehn Morgen

mapman/Shutterstock
Weingut In den Zehn Morgen

In den Zehn Morgen 41
55559 Bretzenheim
Deutschland
+49 (671) 48313040
[email protected] www.indenzehnmorgen.de

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Weine dieses Weinguts

86 Einträge
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2020 »Blanc de Blancs« brut nature
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Schaumwein
Chardonnay
11%
»Blanc de Blancs« brut nature Schaumwein
94
2020 Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken Weißwein
94
2019 Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken Weißwein
93+
2024 Bad Kreuznach Rosenheck Riesling Kabinett
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Riesling
9,5%
Bad Kreuznach Rosenheck Riesling Kabinett Weißwein
93
2022 Bad Kreuznach Krötenpfuhl Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Bad Kreuznach Krötenpfuhl Riesling trocken Weißwein
93
2022 Bretzenheim Pastorei Chardonnay trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Bretzenheim Pastorei Chardonnay trocken Weißwein
93
2021 Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken Weißwein
93
2021 Bad Kreuznach Krötenpfuhl Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Bad Kreuznach Krötenpfuhl Riesling trocken Weißwein
93
2019 »Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12%
»Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken Weißwein
93
2019 Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling Weißwein
93
2023 »So mookt wi dat«
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Schleswig-Holstein,  Deutschland
Weißwein
Solaris
12%
»So mookt wi dat« Weißwein
92+
2023 Bad Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Bad Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken Weißwein
92+
2022 »vom Kalkstein« Bretzenheim Chardonnay trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
»vom Kalkstein« Bretzenheim Chardonnay trocken Weißwein
92+
2022 Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Bad Kreuznach Aufm Schlossberg Riesling trocken Weißwein
92+
2022 Bad Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
Bad Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken Weißwein
92+
2019 Bad Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Bad Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken Weißwein
92+
2022 Bad Kreuznach Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12%
Bad Kreuznach Riesling trocken Weißwein
92
2022 Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12%
Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken Weißwein
92
2022 Bretzenheim Chardonnay trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
Bretzenheim Chardonnay trocken Weißwein
92
2021 »Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken
Weingut In den Zehn Morgen
Deutschland
Nahe,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12%
»Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken Weißwein
92
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