00_ADV1_1200

© Foto beigestellt

Bewährte Reinigungsmethoden im Restaurant und Hotellerie

Erfolgreiche Reinigung in der Gastronomie und Hotellerie erfordert mehr als nur oberflächliche Sauberkeit. Es bedarf bewährter Reinigungsmethoden, die nicht nur hygienische Standards erfüllen, sondern auch Effizienz und Wirtschaftlichkeit gewährleisten. Gemeinsam mit »Diversey« und der Marke »Pro Formula« stellen wir Ihnen bewährte Reinigungslösungen vor, die den hohen Ansprüchen der Hotel- und Restaurantbranche gerecht werden.

Advertorial


22. April 2024

Top 1 Tipp: Ofen tiefreinigen leicht gemacht

Ein wichtiger Tipp für eine effektive Reinigung des Ofens: Stellen Sie sicher, dass der Ofen warm ist (niedriger als 70°C), bevor Sie mit dem Reinigungsprozess beginnen. Dies löst eingebrannten Schmutz leichter und Sie müssen weniger schrubben. Tragen Sie dabei unbedingt Schutzhandschuhe und eine Schutzbrille. Sprühen Sie den warmen Ofen großzügig mit Cif Professional Ofen & Grillreiniger ein und schließen Sie die Ofentür. Lassen Sie das Produkt für 20-30 Minuten einwirken, um hartnäckige Verschmutzungen zu lösen. Anschließend reinigen Sie den Ofen gründlich und lassen ihn lufttrocknen, bevor Sie ihn wieder verwenden. So wird die Reinigung nicht nur effektiver, sondern auch einfacher

Foto beigestellt

Top 2 Tipp: Strahlende Glasflächen

Für stark verschmutzte Glasflächen nach dem Winter ist es empfehlenswert, sie zunächst mit warmem Wasser vorzureinigen. Durch die Wärme wird eingetrockneter Schmutz effektiv aufgeweicht, was die Reinigung erleichtert und das Endergebnis verbessert. Anschließend empfehlen wir die Verwendung eines Glasreinigers wie Cif Professional Glas- und Universalreiniger. Tragen Sie das Produkt auf ein Tuch auf und nicht direkt auf die Oberfläche, um eine gleichmäßige Verteilung sicherzustellen und die Wirksamkeit zu maximieren. Reinigen Sie die Fenster idealerweise nicht bei direkter Sonneneinstrahlung, sondern am Abend oder Morgen, um unschöne Schlieren zu vermeiden, da die Scheiben bei Sonnenschein insbesondere im Sommer zu schnell trocknen können.

Top 3 Tipp: Entfernung von Schimmel

Ein wichtiger Tipp für die Schimmelentfernung: Tragen Sie Schutzhandschuhe. Verwenden Sie Domestos Professional Fugenreiniger, um Schmutz, Schimmel und Ablagerungen in den Fugen zwischen Fliesen gründlich zu entfernen. Das Gel haftet hervorragend an vertikalen Oberflächen, ideal für Fugen zwischen Fliesen, und bietet eine schnelle Reinigung und glänzende Ergebnisse. Lassen Sie dieses mindestens 5 Minuten einwirken bevor Sie die Schimmelreste mit warmem Wasser und einem Schwamm abwischen. Fugenreiniger können nicht nur für Fliesenfugen in Badezimmern verwendet werden, sondern auch für andere Bereiche wie Küchenarbeitsplatten oder Bodenfliesen.

Top 4 Tipp: Entfernung von Kalkablagerungen

Für eine effektive Entfernung von hartnäckigen Kalkablagerungen empfehlen wir Ihnen den Domestos Pro Formula WC Reiniger Ocean. Dieser effiziente WC-Reiniger löst Kalkrückstände schnell und gründlich auf, sodass Ihre Toiletten hygienisch sauber werden. Um die maximale Wirksamkeit zu erzielen, empfehlen wir, den Entkalker für 30 Minuten einwirken zu lassen, bevor Sie mit dem Reinigen beginnen. Dadurch haben die entkalkenden Wirkstoffe ausreichend Zeit, um hartnäckige Ablagerungen zu lösen, was Ihnen Zeit und Schrubben erspart. Für langanhaltende Frische in Ihren Urinalen empfehlen wir die Verwendung von Domestos Professional Beckensteinen. Beckensteine sorgen nicht nur für eine hygienische Reinigung, sondern bieten auch einen lang anhaltenden Frischeduft, der den ganzen Tag über für Ihre Kunden spürbar ist. Durch regelmäßige Verwendung der Beckensteine können Sie sicherstellen, dass Ihre sanitären Einrichtungen stets angenehm und einladend bleiben.

Foto beigestellt

Über Pro Formula

Speziell für die Anforderungen professioneller Reinigung, hat »Diversey« in Zusammenarbeit mit bewährten Unilever Marken wie »Cif«, »Sun«, »Omo« oder »Domestos«, eine vollständige Palette an professionellen Reinigungsprodukten entwickelt. Das Pro Formula Programm bietet hervorragende Reinigungsergebnisse bei der ersten Anwendung und wird allen Hygieneansprüchen gerecht. Dabei deckt das professionelle Komplettprogramm alle Anwendungsbereiche ab, angefangen von der Küche, über Sanitärräume und bis hin zu den öffentlichen Bereichen. Kostenlose Reinigungsanleitungen und Checklisten stehen Ihnen zur Verfügung, um sicherzustellen, dass die Produkte richtig angewendet werden.

 

Lesenswert

Johannes Kattus, Karl Wurm und Maximilian Nimmervoll, Foto beigestellt

Johannes Kattus, Karl Wurm und Maximilian Nimmervoll, Foto beigestellt

Großhandel

Aus »Kattus-Borco« wird »Johann«

Zurück zu den Wurzeln: »Kattus« stellt sein Getränke-Vermarktungsunternehmen neu auf und benennt es nach dem Gründer Johann Kattus. Karl Wurm übernimmt als Managing Director.

Marek Andryszak © Tui/Christian Wyrwa

Marek Andryszak © Tui/Christian Wyrwa

Karriere

»DSR Hotel Holding« holt Ex-»Tui«-Chef Marek Andryszak

Der 51-Jährige folgt auf Karl J. Pojer.

Blick in ein »Spark by Hilton«-Zimmer. © Hilton

Blick in ein »Spark by Hilton«-Zimmer. © Hilton

Hotellerie

Neue Budget-Brand: »Hilton« will jetzt »Motel One« Konkurrenz machen

Der US-Luxushotelkonzern bringt »Spark by Hilton« jetzt auch nach Europa. Das erste Haus soll ausgerechnet in Deutschland eröffnet werden.

Das »Sendlhofer's« in Bad Gastein ist jetzt auch ein »Top 250«-Tagungshotel. © Sendlhofer's

Das »Sendlhofer's« in Bad Gastein ist jetzt auch ein »Top 250«-Tagungshotel. © Sendlhofer's

Hotellerie

»Top 250 Tagungshotels« expandiert nach Österreich

Die größte Marketingkooperation individuell geführter Tagungshotels in Deutschland nimmt sieben Häuser aus dem Nachbarland auf.

Frank Lindner, Arno Schwalie und Stefanie Brandes © Lindner Hotels AG

Frank Lindner, Arno Schwalie und Stefanie Brandes © Lindner Hotels AG

Hotellerie

Stefanie Brandes verlässt die »Lindner Hotel Group«

Die 49-Jährige wird COO bei »Dorint«.

Arnd Rune Thomas © Aramark

Arnd Rune Thomas © Aramark

Catering

Logistische Meisterleistung: So wurden 1,2 Millionen Fans bei der Europameisterschaft verköstigt

»Aramark« hat beim vor wenigen Tagen zu Ende gegangenen Großereignis für die Kulinarik in den Stadien gesorgt. Im exklusiven Interview mir PROFI spricht der Chef des Catering-Dienstleisters, Arnd Rune Thomas, über logistische Herausforderungen, technologische Innovationen, regionale Kulinarik in den Stadien und verrät warum spanische Fans von einem Getränketräger begeistert waren.

Meist gelesen

Christian und Barbara Wymetal © SeVi

Christian und Barbara Wymetal © SeVi

Interview

»Wir wurden angesehen, als kämen wir von einem anderen Stern«

Christian Wymetal ist Hotelier im Paradies – nämlich auf Sansibar. Im Interview mit PROFI erzählt er, wie es dazu gekommen ist, womit er seine Frau und seinen Hotelmanager zum Verzweifeln bringt, wie der wachsende Tourismus Sansibar verändert hat und dass es gar nicht so einfach ist, einen österreichischen Spitzenkoch auf die Insel zu locken.

Luciana Jezerčić © Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Luciana Jezerčić © Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Karriere

Ein Job mit Zukunft: Feel Good Manager:in

Sie denken Personalführung und Arbeitsplätze neu, haben ein offenes Ohr für die Anliegen der Mitarbeiter:innen und trotzen auf diese Weise dem Fachkräftemangel. Gestatten: Feel Good Manager:in.

Karin Mitchel © Susanne Böcksteiner

Karin Mitchel © Susanne Böcksteiner

Interview

Die Zukunft des bargeldlosen Zahlungsverkehrs

Erfahren Sie, wie innovative Lösungen den bargeldlosen Zahlungsverkehr revolutionieren und Unternehmen dabei helfen, ihre Prozesse zu optimieren und ihre Mitarbeiter:innen zu entlasten. Im exklusiven Interview spricht »Hobex«-CFO Karin Mitchell über die Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung in der Zahlungsbranche.

© Shangyou Shi/Unsplash

© Shangyou Shi/Unsplash

Deutschland

Deutschland: Gastgewerbe beklagt massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge

Eine aktuelle DEHOGA-Umfrage zeigt, dass nur wenige Betriebe von der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land direkt profitieren konnten.

Jury-Mitglied Aaron Waltl mit den drei Erstplatzierten in der Kategorie »Küche« 2023: Theresa Putz (3. Platz), Sanna Elisa Kabas (1. Platz) und Mario Ludwig (2. Platz). © Conny Leitgeb Photography

Jury-Mitglied Aaron Waltl mit den drei Erstplatzierten in der Kategorie »Küche« 2023: Theresa Putz (3. Platz), Sanna Elisa Kabas (1. Platz) und Mario Ludwig (2. Platz). © Conny Leitgeb Photography

Young Talents Cup

»Falstaff Young Talents Cup 2024«: Jubiläumsedition feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Spitzenleistungen

Zum zehnten Mal versammelt der YTC die besten Nachwuchstalente der Gastronomie, damit sie ihre Kreativität und ihr Können unter Beweis stellen können.

Das »Hermitage Bay« auf Antigua und Barbuda kann jetzt via »Hilton« gebucht werden. Foto beigestellt

Das »Hermitage Bay« auf Antigua und Barbuda kann jetzt via »Hilton« gebucht werden. Foto beigestellt

Hotellerie

»Hilton« erweitert sein globales Luxusportfolio um knapp 400 Boutique-Hotels

Das Portfolio von »Small Luxury Hotels of the World« reicht von rustikalen Hütten und Baumhäusern im Wald über Rückzugsorte im Regenwald bis hin zu Villen an der Küste.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!