© Jürgen Rösner
EUROVINO 2026: Am 1. & 2. März trifft sich die Weinbranche in Karlsruhe
Sichern Sie sich jetzt Tickets für die Fachmesse für Wein in der Messe Karlsruhe!
Advertorial
15. Februar 2026
Bei der dritten Ausgabe der »EUROVINO« – Fachmesse für Wein können sich Fachbesuchende aus Handel, Gastronomie und Hotellerie auf das kuratierte Portfolio an nationalen und internationalen Weinerzeugenden und -vermarktenden freuen, die vor Ort ihr Angebot an verkaufsstarken Weinen und Schaumweinen sowie Neuheiten aus dem aktuellen Jahrgang präsentieren – eine optimale Gelegenheit also, die eigene Weinkarte passend zu ergänzen! Einen aktuellen Einblick in das Ausstellenden-Portfolio finden Sie hier:
Die Produkte der Ausstellenden sind vor Ort nicht nur an den jeweiligen Ständen zu entdecken, sondern auch in der Wine Experience, der Verkostungszone der »EUROVINO«. Diese bietet auch Betrieben ohne Stand vor Ort die Möglichkeit, ihre alkoholhaltigen und -freien Weine sowie Schaumweine auf der Messe vorzustellen.
Die Produkte aus der Wine Experience wie auch der weiteren Ausstellenden sind zudem im »EUROVINO« Weinguide zu finden. Dieser stellt als digitales Recherche- und Planungstool für Besuchende eine Gelegenheit dar, Weine zu suchen, zu merken und Notizen hinzuzufügen – eine optimale Plattform also für eine effiziente Messevor- und -nachbereitung!
Ergänzend zum (Schaum-)Wein-Portfolio der Ausstellenden rundet das begleitende Programm das Angebot der »EUROVINO« ab: Dazu gehört z.B. die Expert Area mit Impulsvorträgen, die neuen kostenfreien Bio-Tasting-Rundgänge geführt von ECOVIN, verschiedene Masterclasses oder der Netzwerkabend anschließend an den ersten Messetag. Dieser hält neben der Möglichkeit zum Austausch u.a. die Verleihung des Fair Wine Awards und der Golden Grape Awards von wein.plus bereit. Das Portfolio an Awards auf der »EUROVINO 2026« komplettiert der EUROVINO Innovation & Marketing Award »New & different«, der in diesem Jahr am Messemontag verliehen wird.
Mehr Infos
Weitere Infos gibt es unter eurovino.info sowie auf LinkedIn, Instagram und Facebook. Tickets sind unter eurovino.info/besuchen erhältlich, eine Legitimation als Fachbesuchende ist erforderlich. Die »EUROVINO« ist an beiden Messetagen von 10 bis 18 Uhr geöffnet.
Lesenswert
Von Provence-Rosé bis hin zu österreichischem Sekt: Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot eine beeindruckende Vielfalt im Glas.
© Jan Tiam Dorfer
Fête Rosé Wien 2026: Die Branche traf sich in den Sofiensälen
Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot einen stimmungsvollen Rahmen zum Verkosten, Netzwerken und Entdecken. Weingüter, Schaumweinproduzenten und Getränkemarken stellten aus.
Auf der Suche nach den besten Weinen für ihre Kunden Andrea und Berndt May sowie Konstantin Schindlmaißer (li)
© Foto beigestellt
Große Namen mit leistbaren Preisen
Advertorial
»Wine with Passion« – so lautet das Credo des Teams von »May Wines«. Mit spürbarer Hingabe widmet man sich hier sowohl den großen Ikonen der Weinwelt als auch vielversprechenden, noch wenig bekannten Gütern.
Direkt neben dem Kölner Dom: Das »Senatshotel« wird zum ersten deutschen Boutique-Hotel der »Tapestry Collection« umgebaut.
© canva.com/Xurzon
Individuell & lokal: »Hilton« bringt »Tapestry Collection« nach Deutschland
Internationale Hotelgruppen suchen zunehmend nach Konzepten, die Markenstärke mit lokalem Charakter verbinden. Genau darauf setzt »Hilton« nun auch in Deutschland.
Am 30. Mai laden die zwölf STK-Weingüter in die Südsteiermark. Sie können Tickets gewinnen!
© canva.com/fotofritz16
Jetzt gewinnen: 3×2 Tickets für die STK-Jahrgangspräsentation
Die zwölf STK-Weingüter laden am 30. Mai 2026 zur großen Jahrgangspräsentation ins Weingut »Polz« – und wir verlosen 3×2 Tickets für das Genuss-Highlight. Spielen Sie jetzt mit!
Die PROFI-Wein-Experten (v.l.): Michael Pasler, Heinz Velich, Fritz Wieninger, Andreas Hayder, Konrad Robitza, Konstantin Schindlmaisser und Wolfgang Nemeth.
© Jan Tiam Dorfer
Wort zur Weinkrise: Sieben Experten-Statements vom PROFI Round-Table
Unser neues und exklusives PROFI-Talkformat bringt große Themen auf den Punkt. Beim Round-Table zum Thema Wein disktutierten sieben Branchenkenner mit Chefredakteur Roland Graf – und das sind Ihre Kernaussagen.
Experten aus der Branche zu Gast bei PROFI-Chefredakteur Roland Graf – Diskussion über die Vergangenheit und Zukunft der Branche.
© Jan Tiam Dorfer
Der PROFI Round-Table Wein: Die große Analyse der Branchen-Experten
Sieben Kenner des Umsatzes mit Wein analysieren die Unlust am Konsum. Ein hochkarätiger PROFI-Round-Table über Limits der Kalkulation, vor allem aber darüber, wie man heute die Weingenießer von morgen erreicht.
Meist gelesen
Verkostung bei Toni Mörwald: Bei der TOUR DE VIN treffen Raritäten von Wagram und Bolgheri aufeinander.
© Àngeles Hiedler
Nische trifft Nicchio – Raritäten von Wagram und Bolgheri im Wein-Dialog
Zwei Vertikalen, zwei Liebhaber rarer Sorten: Lodovico Antinori und Johannes Fritz unterstrichen die Rolle, die der »Mörwald Gutshof« für Weinkenner spielt. Ein spezielles »TOUR DE VIN«-Event, das auch Flagge gegen konsumfeindlichen Zeitgeist zeigte.
© Kracher Fine Wine
Karrierechance: »Kracher Fine Wine« sucht Portfolio Manager
Advertorial
Parallel zur dynamischen Weiterentwicklung verstärkt die »Kracher Fine Wine« gezielt das Team und besetzt aktuell eine Schlüsselposition im Portfolio Management in Illmitz.
Zeigen Sie der Welt Ihr Kochtalent. Bewerbungen sind bis zum 9. Juni möglich.
© Foto beigestellt
»S.Pellegrino« Young Chef Academy – Bühne frei für Talente und ihre Förderer
Advertorial
Jetzt bewerben oder nominieren – und gemeinsam den nächsten Karriereschritt anstoßen.
Am idyllischen Tegernsee gibt's bald einen »Kiosk 80« im Freibad.
© canva.com/FooTToo
»Kneipe 80« wächst weiter: Neue Standorte am Tegernsee und in Augsburg
Das Retro-Konzept »Kneipe 80« setzt seine Expansion fort und erschließt neue Standorte in Bayern. Dabei zeigt sich: Wachstum funktioniert auch ohne klassisches Franchise, stattdessen über Netzwerk und flexible Formate.
Initiator Christian P. Lerner (2.v.l.) bringt mit den »Tourismusstars« einen neuen nationalen Award für die Branche auf den Weg.
© Stefan Joham
Premiere: Im Schloss Schönbrunn werden erstmals die »Tourismusstars« gekürt
Mit den »Tourismusstars« erhält der österreichische Tourismus erstmals einen nationalen Award für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit. Am 27. April wird die Auszeichnung in 16 Kategorien vergeben.
Der dänische Hotelbetreiber »Proark« und »Wyndham Hotels & Resorts« arbeiten im Rahmen einer Franchisepartnerschaft zusammen.
© Mihai_Andritoiu / Shutterstock.com
Nächster Schritt in der »Revo«-Sanierung: »Proark« sichert sich vier deutsche Standorte
Nach ersten Investoreneinstiegen konkretisiert sich die Zukunft einzelner Häuser der insolventen »Revo«-Gruppe weiter. Ein skandinavischer Betreiber übernimmt nun vier Standorte in Deutschland.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!