Schaumwein-Genuss in Wien: »Del Fabro Kolarik« lud zu exklusivem Event

Seit jeher sind es renommierte Champagnerhäuser, die weltweit den Ruhm des Schaumweins geprägt aber vor allem bewahrt haben. So liefern Schätzungen zufolge etwa 16.000 Winzer:innen im Rahmen der Traubenernte mit Chardonnay, Pinot Noir oder Pinot Meunier, die Grundlage für den berühmten Champagner.

Aber auch kleinere Familienbetriebe tragen ihren Winzerchampagnern zur Vielfalt und vor allem zum Ansehen der Champagne bei. Diese sind sowohl auf der eigentlichen Flasche als auch auf dem Korken mit dem Kürzel»RM«, also »Récoltant Manipulant«, gekennzeichnet und erhalten dem Getränkegroßhändler zufolge, ähnlich viel Beachtung wie größere Marken. »Solche Events sind von zentraler Bedeutung, um die Vielfalt und Exzellenz der Champagnerwelt hervorzuheben. Sie bieten uns die Gelegenheit, sowohl große als auch kleine Champagnerhäuser ins Rampenlicht zu stellen und das Fachwissen unserer Gäste durch exklusive Verkostungen und Experteneinblicke zu erweitern«, zeigt sich  Magdalena Blümel-Sternat, Leitung Marketing Kommunikation von »Del Fabro Kolarik« erfreut.

Schaumwein im Fokus

Bei der Veranstaltung »Unterschiede machen einen Unterschied« erhielten über 200 Gäste faszinierende Einblicke in die Welt des Champagners: Zahlreiche Champagnerhäuser präsentierten ihre edlen Tropfen, während die Besucherinnen die Gelegenheit hatten, direkt mit Produzentinnen und Expertinnen der Schaumweinbranche ins Gespräch zu kommen und eine breite Auswahl an Produkten zu verkosten. In speziellen Masterclasses von bekannten Marken wie Pinot-Chevauchet, Moët Hennessy, Louis Roederer, Pol Roger und Laurent-Perrier konnten die Teilnehmerinnen zudem ihr Wissen über Schaumwein erweitern.

Darüber hinaus bereicherte Christina Fieber, unabhängige Weinjournalistin und Schaumweinexpertin, die Veranstaltung mit einem Fachvortrag, in dem sie aktuelle Trends in der Champagne beleuchtete und spannende Einblicke in die Welt des Champagners gewährte. »Die Vielfalt der Winzerbetriebe in der Champagne ist für uns von unschätzbarem Wert: Die breite Geschmacksvielfalt der Region erlaubt es uns, unseren Kund:innen eine maßgeschneiderte Auswahl für ihre Getränkekarte anzubieten. Und eine durchdachte Champagnerauswahl ermöglicht bessere Absätze und damit steigende Umsätze – sei es in Würstelständen oder in Premium Bars«, erklärt Benjamin Mayr, Sortimentsentwicklung & Beratung bei »Del Fabro Kolarik«.