Große Champagner-Kunst neu bei R&S Gourmets

In den mehr als 250 Jahren seines Bestehens ist Abelé 1757 immer ein kleines Champagnerhaus geblieben und heute das fünftälteste der Welt. Das Herzstück des Maison in Reims bilden die Kreidekeller – ein unermesslicher Schatz in den Augen von Abelé 1757. Die tief in die Kreide gegrabenen Gewölbekeller – seit 2015 UNESCO Weltkulturerbe – sind ein wahres Labyrinth aus langen Stollen. In Dunkelheit getaucht, mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, sind sie ideal für die Lagerung und Reife edler Weine. Diese natürlichen Bedingungen prägen die Abelé 1757 Champagner während ihrer langen Flaschenreife. Nach und nach gewinnen die Weine an Kraft und Fülle, an aromatischer Komplexität und Finesse. Es ist die unabdingbare Voraussetzung für Qualitäten auf Spitzenniveau. Die zeitlose Signatur des Hauses Abelé 1757.

Eindrucksvolle Balance

Die Champagner bieten Genuss für alle Sinne, dem kaum ein Champagner-Liebhaber:innen widerstehen kann. Die bewusst limitierte Produktion liefert ein kleines, sehr feines Sortiment, das mit dem vielschichtigen Prestige-Cuvée Le Sourire de Reims Brut gekrönt wird.

Rassig und lebendig ist der zeitlose Stilbotschafter des Hauses – der Abelé 1757 Brut. Die Cuvée der drei klassischen Rebsorten, vom Chardonnay geprägt, wird Jahr für Jahr bereitet. Mit Savoir-faire und Erfahrung gelingt es dem Kellermeister, die eindrucksvolle Balance und konstant hohe Qualität dieser Cuvée zu bewahren, die sich ihrer langen Reife vollendet.

Die Ikonen des Hauses bilden die exklusiven Cuvée Le Sourire de Reims Brut und Brut Rosé – perfekt für anspruchsvolle Kenner:innen und Genießer:innen. Sie sind ein faszinierender Ausdruck der besten Terroirs de Champagne. Die streng limitierte Produktion steht in der Tradition der großen Champagner: exquisite, feinziselierte Weine, die ihren Lesejahrgang wie lebendige Archive über ein Jahrzehnt in den Kellern bewahren. In dieser Zeit entfalten sie ihre einzigartige Persönlichkeit.