Die Karibik ist in Österreich hoch im Kurs – v.l.n.r.: Anna Fuchs, Julia Kub, Markus Altrichter, Rafael Topf
© franzjohann Kreativagentur
Treibstoff für den »Corn’n’Oil«: Del Fabro Kolarik übernimmt »Old Judge«-Vertrieb
Aber Aloha! Zum zehnten Jubiläum der Bartender-Kultmarke »Old Judge« stellt sich der österreichische Falernum neu auf: »Del Fabro Kolarik« übernimmt den Exklusiv-Vertrieb in sein Spirituosenportfolio.
von Katharina Wihan
02. Juni 2026
Seit den großen Tagen der »Tiki-Cocktails« gehört der Rum-Gewürzlikör »Falernum« zu den unverzichtbaren Zutaten tropischer Cocktails. Und ausgerechnet in Wien schrieb »Old Judge Spirits« eine ungewöhnliche Erfolgsgeschichte mit diesem Nischenprodukt. Mit einem Aufenthalt auf Barbados begann für Barkeeper Markus Altrichter vor zehn Jahren ein neues Business: Traditionellen karibischen Geschmack hochwertig für den mitteleuropäischen Markt zu interpretieren. Aus Altrichter wurde »Old Judge«. Und der Falernum mit diesem Namen überzeugte auch international. »Old Judge ist eine Marke mit klarer Herkunftsgeschichte und echtem Mehrwert für die Bar«, sagt auch Rafael Topf, Sortimentsverantwortlicher bei »Del Fabro Kolarik«. Etwas Vergleichbares aus Österreich gibt es auch zehn Jahre später nicht. Dafür aber einen neuen Vertrieb. Mit Juni hat »Del Fabro Kolarik« den exklusiven Vertrieb der Marke in Österreich übernommen.

Tiki-Kultur in Österreich
Im Mittelpunkt des neuen Portfolios stehen konkret zwei Produkte: Der »Old Judge Falernum« interpretiert die auf Barbados verwurzelte Falernumtradition mit ausgewählten Gewürzen, Rum und österreichischem Quellwasser. Er ist damit eine klassische Zutat für Drinks wie »Corn’n’Oil« oder Tiki-Cocktails. Ergänzt wird das Sortiment außerdem durch »Aloha Fassionola«. Dieser tropisch-fruchtige Fruchtlikör mit 14 Prozent Alkohol lässt sich von Tiki-Klassikern bis zum »Pornstar-Spritz« vielseitig einsetzen lässt. Auch für leichtere Getränke mit geringerem Alkoholgehalt ist er daher optimal.
Für Gründer Altrichter ist die Partnerschaft ein wichtiger Schritt: »Del Fabro Kolarik ist ein langjähriger Partner, der unsere Produkte perfekt versteht – nicht nur als Spirituosen, sondern als Teil einer lebendigen Barkultur.«
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