Branchenticker: Hotelier Robbie Williams, Sarpongs Gastro-Imperium und ein »stilles« Comeback
Top-informiert: Die wichtigsten aktuellen News im Überblick.
Hotellerie
Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023
Die besten Start-ups in Hotellerie und Gastronomie stehen fest. Am 30. Oktober wurden im Rahmen der Auszeichnung der besten Arbeitgeber auch die besten Start-ups der Branche von Falstaff PROFI ausgezeichnet.
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»Koncept Hotels«: Katharina Eckardt kümmert sich ums Housekeeping
Die 40-Jährige wurde mit dem Aufbau und der Leitung des unternehmensinternen Housekeeping-Teams betraut.
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So feiern vorbildliche Arbeitgeber und prämierte Start-ups
Zum zweiten Mal zeichnete Falstaff PROFI die besten Arbeitgeber und erfolgreichsten Start-ups der Hotellerie und Gastronomie aus: die besten Bilder der Award-Show im »Aiola im Schloss« in Graz.
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Die besten Arbeitgeber aus Hotellerie, Gastro und Tourismus werden wieder ausgezeichnet
Brancheninsider haben abgestimmt: Am 30. Oktober werden die Gewinner:innen in Graz gekürt.
Branchenticker: Aufstrebende Köche, befreite Hummer, lohnende Investitionen und die Beatles
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Food & Tech: Weder Fleisch noch Fisch, Roboter gegen Mitarbeitermangel und eine Wunderknolle
Aktuelle News zu Innovationen und Insider-Wissen aus Hotellerie, Kulinarik und Tourismus.
Florian Unseld: »Wir sehen alternatives Wirtschaften als Teil unserer Philosophie«
Der Junior- und Küchenchef des »Post Family Resort« verrät im exklusiven PROFI-Interview, ob Kinder oder Erwachsene die anspruchsvolleren Gäste sind, welchen Stellenwert Nachhaltigkeit in seinem kulinarischen Konzept hat und wie man sich von der klassischen Fachkräfte-Suche unabhängig machen will.
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Branchenticker: Blüten, Bienen, Blunzen und Bill Gates als Luxus-Hotellier
Top-informiert: Die wichtigsten aktuellen News auf einen Blick.
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In Berlin entsteht ein »Titanic«-Design-Hotel aus Schiffscontainern
Das außergewöhnliche Projekt auf dem Gelände der »Motorworld Manufaktur« in Spandau umfasst 77 Zimmer und 19 Serviced Apartments.
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