So feiern vorbildliche Arbeitgeber und prämierte Start-ups

Für »Stock Resort«, »Thalers Mariandl«, »Hotel Sonne Ischgl«, »Dachsteinkönig Familux Resort« und »Naturhotel Forsthofgut« regnete es am Montagabend ebenso Gold wie für das Wiener Restaurant »Thailanna x mae aurel«. Sie wurden in ihren Kategorien als beste Arbeitgeber in Hotellerie und Gastronomie von Falstaff PROFI ausgezeichnet. Alle Siegerinnen und Sieger finden Sie HIER.

Weitere Goldpreise gab es bei der stimmungsvollen und emotionsgeladenen Award-Verleihung im Grazer »Aiola im Schloss« für die erfolgreichsten Start-ups, die in drei Kategorien ausgezeichnet wurden. Als beste Start-ups des Jahres prämierte PROFI das vegane Restaurant »Heaven’s Kitchen« aus Stuttgart (Deutschland) in der Kategorie »Hotellerie & Gastronomie«, »and-less« aus Wien (Kategorie »Produzent«) sowie – ebenfalls aus der Bundeshauptstadt – »Molzait« (Kategorie »Innovation«). Alle Gewinner:innen finden Sie HIER.

Zufriedene Mitarbeiter sind das beste Kompliment

»Es ist immens wichtig, Wertschätzung für Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber mit Vorbildwirkung zu zeigen. Sie prägen den guten Ruf der Branche, den sie verdient hat. Die Gastronomie und Hotellerie sind ein Netzwerk, das von Weiterempfehlung profitiert. Es gibt kein besseres Kompliment als zufriedene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter», so Christian Schweinzer, Vorsitzender der Expertenjury und Kurator der Hotelffachschulen.

Falstaff-PROFI-Chefredakteurin Alexandra Gorsche ergänzt: »Es ist ein Vergnügen zu zeigen, wie intelligent und zukunftsweisend die Branche auf den Fachkräftemangel reagiert. Sie gestaltet einen der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren des Landes für die Zukunft und schafft es, Talente zu begeistern, die häufig international Karriere machen und Gastfreundschaft rund um den Globus verbreiten. Die heimische Hotellerie und Gastronomie ist ein Karriere-Booster und die schönste Branche, in der man täglich Glücksmomente serviert.«

Die Branche feierte

Bei der Award-Show im »Aiola im Schloss« mit dabei waren unter anderem Luke Lubusch und Antonios Mylonas (»Heaven’s Kitchen«), Jakob Stracke und Michael Plechaty (»Stage Bar«), Sophie Aschaber und Peter Laiminger (»Wanderlokal«), Daniel Weber und Robert Mayr (»and-less«), Michael Reussner (»Freecer«), Alexander und Nadine Pilarczyk, Dominic Bartl und Alexander Ott (»Molzait«), Linda Lorenzoni und Ivan Jedinger (»Gastro Exclusive«), Christoph Wutzl sowie Rudi und Sonja Trauner (»Ucando«), Tomislav Ecimovic (Barilla), Saowalak Kaewnatib und Paul James Borja (»Thailanna x mae aurel«), Andreas Rosenberger (Transgourmet), Peter Löschberger (»Naturhotel Forsthofgut«), Marko Vuljan und Ivan Hrvatin (»Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia«), Thomas Scheuchl und Ines Erlacher (»Rogner Bad Blumau«), Sebastian Rustler (R&S Gourmets), Anna Berger und Maximilian Krauss (»Mountain Resort Feuerberg«), Mario Pabst und Helmut Hofer (»Hotel Alpenrose Familux Resort«), Theresa Thaler (»Thalers Mariandl«), Hermann Sammer, Carina Scholz und Michael Hinteregger (»Natur & Biohotel Bergzeit«), Monika Peball (»Kräuterhotel Edelweiss«), Marie-Christin und Nadja Zangerl (»Hotel Sonne Ischgl«), Johanna und Gerald Schörgenhuber (»Hotel Bergergut«), Sonja Wimmer (»The Harmonie Vienna«) sowie Thomas Imlauer (»Imlauer Hotel Pitter«).

Die schönsten Impressionen des Abends