Es ist eine seltene Partnerschaft, die die Wiener Kult-Location und die tschechische Staatsbrauerei verbindet. Gefeiert wird die 100 Jahre währende Verbundenheit natürlich mit einem limitierten Jubiläumsbier.
Jubiläum: Budweiser Bier und das Schweizerhaus 100 Jahre »fix zamm« Weiterlesen »
Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der zweiten »Hoshizaki Young Stars Academy«. Geri Tsai öffnet die »Tür 7« für Schüler und vermittelt praktisches Wissen und »gehobene Bar-Etikette«.
Geri Tsai nimmt Schüler mit hinter die Bar: Talentförderung by »Hoshizaki« Weiterlesen »
Während der Betrieb im Wiener »Mandarin Oriental« läuft, sorgt ein Rechtsstreit zwischen Projektentwickler und Bauunternehmen für Unruhe. Im Raum stehen Forderungen in Millionenhöhe.
Konflikt eskaliert: Streit im »Mandarin Oriental Vienna« um Millionen Weiterlesen »
Bittere Pleite: Der Wiener Gastronomiebetrieb mit Restaurant- und Eventfokus hat ein Sanierungsverfahren beantragt. Steigende Kosten und wetterbedingte Ausfälle setzen das Unternehmen unter Druck.
Insolvenz in Wien: Restaurant »Soulkitchen Vienna« meldet Sanierungsverfahren an Weiterlesen »
Zum 150-jährigen Jubiläum bekommt das Traditionshaus eine Rundumerneuerung: Der Fokus liegt auf hochmodernen Produktionsflächen, besseren Arbeitsbedingungen und mehr Energieeffizienz. Derweil öffnet das »Decentral« – und soll bleiben.
Zum Geburtstag eine Sanierung: Das »Café Central« schließt bis Herbst 2026 Weiterlesen »
Das Brasserie-Restaurant »Rascal« startet mit einer klaren Positionierung: Küchenchef Tamas Kiss setzt auf österreichische Klassiker, modern interpretiert. Ergänzt wird das Angebot durch Sharing-Formate, Weine lokaler Produzenten und Signature-Cocktails.
Inszenierte Momente am Tisch: »Rascal« eröffnet im »Wilde, Vienna« Weiterlesen »
Mit einer neuen Folge der Video-Serie rückt »WienTourismus« die lokale Gastronomie ins Rampenlicht. In den Hauptrollen: Tim Mälzer und Lukas Mraz – und eine Stadt, die ihr kulinarisches Profil weiter schärfen will.
Wien als Food-Destination: Tim Mälzer und Lukas Mraz drehen »Hungry for more« Weiterlesen »
Gemeinsam mit dem Catering-Spezialisten »Gerstner« erneuert VIECON die Gastronomie. Der Standort investiert weiter in Nachhaltigkeit und stärkt seine Position als weltweite Top-Event-Destination.
VIECON Messe Wien: Umsatzbringer für den Standort – mit modernisierter Gastro Weiterlesen »
Kooperationen zwischen starken Marken sind in der Gastronomie kein neues Instrument. Entscheidend ist, wie konsequent Anlass, Produkt und Story zusammenspielen. »Figlmüller« und »DerMann« vereinen Wiener Schnitzel mit süßer Faschingstradition.
Cleverer Coup im Fasching: Der »Wiener Krapfen« erregt Aufmerksamkeit Weiterlesen »
Der Verkauf des Hotels »Andaz Vienna« Am Belvedere im Rahmen des Insolvenzverfahrens der »Signa Development Selection« ist abgeschlossen. Der Eigentümerwechsel bringt auch eine neue Betreiberstruktur und eine klare Neupositionierung des Hauses.
92-Millionen-Deal und Neustart: Das Wiener Hotel »Andaz« wird zum »Hyatt Regency« Weiterlesen »