»Familux«: Gründerpaar Mayer übergibt Geschäftsführung an Söhne
Die Tiroler Premium-Familien-Hotelgruppe gewinnt TV-Koch Mike Süsser als Trendscout für die Restaurants.
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Hotel
Praxisbeispiele: So geht die verkürzte Arbeitswoche bei vollem Lohnausgleich
Gleiches Geld, aber weniger Arbeitszeit? Falstaff PROFI hat sich bei zwei Unternehmen, einer Wiener Konditorei und einem Salzburger Hotel, umgehört, wie die verkürzte Arbeitswoche bei vollem Lohnausgleich erfolgreich umgesetzt werden kann.
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Neue Dreifach-Spitze für das »Asia Resort Linsberg«
Christian Loimayr, Robert Mahrhauser und Stefan Nowatschka haben die Leitung des Wellnesshotels mit asiatischem Flair übernommen.
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CEO und zwei Managing Director: Die Hospitality Visions Lake Lucerne AG besetzt Spitzenposten neu
Mathias Rohner, Tim Moitzi und Urs Langenegger: Diese Personen wurden in der Hospitality Visions Lake Lucerne AG befördert. Allen voran steht Langenegger als CEO, der neu verantwortlich für drei Häuser am Vierwaldstättersee sowie das Palais Coburg in Wien ist.
Jörg Arnold übernimmt Leitung des The Chedi Andermatt und der Hotels der Andermatt Swiss Alps Gruppe
Mit Anfang Oktober 2023 wird Arnold sowohl die Funktion als General Manager des The Chedi Andermatt wie auch gleichzeitig jene des Cluster Directors Hotels Andermatt im Auftrag von Orascom Hotels Management inne haben.
Schlereth über Kunst in Gastronomie/Hotellerie: »Für mich sind die Hotels die Bühne, auf der unsere Teams agieren«
Kunst und Gastronomie beziehungsweise Hotellerie passen für Max Schlereth, Inhaber der Living Hotels, wunderbar zusammen, aber nicht nur als Dekoration. Im Interview spricht er über Kunst als eine Art des Auf-die-Welt-zugehens und auf Dinge und Themen, mit denen man im unternehmerischen Umfeld zu tun hat.
E-Commerce: Boom bei Online-Reisebuchungen hebt Tourismus-Umsätze
Eine Studie der Concardis Austria belegt: Online-Ausgaben für Reisen sind um 119 % gestiegen. Der österreichische E-Commerce im Tourismus erhöht zudem die Frequenz und den Umsatz.
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Neuer Küchenchef bringt Italien mit internationalem Twist ins Courtyard by Marriott Vienna Prater
Er liebt die Zubereitung italienischer Speisen und gibt ihnen eine internationale und moderne Note: Für Matteo Sciacovelli, seit Kurzem Küchenchef im Courtyard by Marriott Vienna Prater, ist Kochen eine »passione«.
Das Lifestyle-Hotel in Salzburg: ein Cocoon öffnet sich
Zwischen malerischen Gässchen und der Salzach: Das Cocoon Salzburg als neuer Rückzugsort am Puls der Stadt.
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Aktion für mehr Nachhaltigkeit: Valamar Riviera pflanzt gemeinsam mit Gästen Bäume in Kroatien
»Easy as one, two, tree« klingt die Baumpflanz-Aktion der Hotelgesellschaft Valamar Riviera in den Ohren. Besonders gut ist sie aber fürs nachhaltige Gewissen der Gäste: Sie können für einen Baum spenden, so ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und zum Erhalt der Wälder in Kroatien beitragen. Bis Mitte Oktober 2023 sollen weitere 8.000 Bäume gepflanzt werden.