«Mewa Österreich« hat eine neue kaufmännische Leitung: László Horváth steht nun an der Spitze der Gesellschaft in Schwechat. In Ungarn übernimmt Nóra Schiebelhut seine bisherige Funktion.
Führungswechsel bei »Mewa«: László Horváth übernimmt Österreich-Geschäft Weiterlesen »
Die »Ambiente« in Frankfurt gilt als wichtigste Messe für Tischkultur, Dining und Hospitality im D.A.C.H.-Raum – und als Taktgeber. Welche Tableware-Trends für Hotels und Restaurants 2026 wirklich relevant sind – und was Sie für Ihren Betrieb daraus mitnehmen können.
»Ambiente«: Fünf Tableware-Trends, die Gastro und Hotellerie 2026 prägen Weiterlesen »
Der Verkauf des Hotels »Andaz Vienna« Am Belvedere im Rahmen des Insolvenzverfahrens der »Signa Development Selection« ist abgeschlossen. Der Eigentümerwechsel bringt auch eine neue Betreiberstruktur und eine klare Neupositionierung des Hauses.
92-Millionen-Deal und Neustart: Das Wiener Hotel »Andaz« wird zum »Hyatt Regency« Weiterlesen »
Wein ist im Burgenland längst mehr als Begleitprodukt auf der Karte. Eine aktuelle Studie zeigt, wie stark Weinwirtschaft, Tourismus und regionale Betriebe miteinander verflochten sind – und warum Gastronomen und Hoteliers davon direkt profitieren.
Neue Studie Burgenland: Wein als Motor für Gastro, Hotellerie und Tourismus Weiterlesen »
Junge Talente haben in Hotellerie und Gastronomie derzeit viele Optionen. Arbeitgeber müssen überzeugen. Bei der »Chef & Service Connect 2026« präsentierten sich zahlreiche namhafte Betriebe, um dem Nachwuchs konkrete Karrierewege schmackhaft zu machen.
»Chef & Service Connect« – wo sich Arbeitgeber und Nachwuchs finden Weiterlesen »
Seit Jahresbeginn 2026 trägt Ryan Gauci die Verantwortung für Österreich, Tschechien und Kroatien. Er beerbt den langjährigen Area General Manager Norbert B. Lessing, der nach zwei Jahrzehnten an der Spitze in den Ruhestand tritt.
Hilton ordnet Führung in Zentraleuropa neu: Ryan Gauci ist Area General Manager Weiterlesen »
Der nationale Award kürt die besten Betriebe aus Tourismus- und Freizeitwirtschaft und wird im April 2026 erstmals verliehen. Das Publikum hat seine Favoriten bereits gewählt.
Neuer Award »Tourismusstars«: »Luftburg« gewinnt Publikums-Voting Weiterlesen »
KI-Systeme bevorzugen Rezensionen mit echten Informationen statt Floskeln. »Schönes Hotel, gute Lage« reicht nicht mehr aus. Bitten Sie Ihre Gäste gezielt um ihre Meinung – und achten Sie dabei auf die folgenden Anforderungen.
KI-Strategie für Gastro-Betriebe: Was ist eine gute Gäste-Bewertung? Weiterlesen »
Im »Longevity«-Hype purzeln Prävention, Diagnostik und normaler Wellness-Urlaub durcheinander. Doch es lohnt sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen: Dann winken höhere Margen und längere Aufenthalte!
Erneuern, nicht erholen! Wie Hotels mit »Longevity« rund ums Jahr Profit machen Weiterlesen »
Die Zeit der klassischen Google-Suche ist vorbei. Hotels und Restaurants müssen jetzt smarter werden: KI entscheidet, wer sichtbar bleibt – und wer im digitalen Nirwana verschwindet.
Die neue Realität der Gästesuche: Empfiehlt die KI Sie schon? Weiterlesen »