Bilden die österreichische Doppelspitze: der technische Geschäftsführer Stefan Janzen und der kaufmännische Geschäftsführer László Horváth
© Mewa/Tom Poe
Führungswechsel bei »Mewa«: László Horváth übernimmt Österreich-Geschäft
«Mewa Österreich« hat eine neue kaufmännische Leitung: László Horváth steht nun an der Spitze der Gesellschaft in Schwechat. In Ungarn übernimmt Nóra Schiebelhut seine bisherige Funktion.
von Brigitte Radl
11. Februar 2026
László Horváth war seit 2011 für die ungarische Tochtergesellschaft des Textildienstleisters verantwortlich und prägte deren Entwicklung maßgeblich. Unter seiner Führung wuchsen Standort und Umsatz. Zudem war er am Aufbau der rumänischen Gesellschaft beteiligt, deren Geschäftsführung er zuletzt ebenfalls innehatte.
In Österreich bildet Horváth nun gemeinsam mit dem technischen Geschäftsführer Stefan Janzen die operative Doppelspitze. Sein Vorgänger in der kaufmännischen Geschäftsführung, Philipp Mell, wechselt auf regionaler Ebene und verantwortet künftig Zentraleuropa als Regional Commercial Officer.

Interne Nachfolge
Die neue Geschäftsführerin von »Mewa Ungarn«, Nóra Schiebelhut, kommt aus den eigenen Reihen. Sie ist seit 2009 im Unternehmen und leitete zuletzt das Kundenmanagement. Ihre Karriere bei »Mewa« begann in den Bereichen Buchhaltung und Personal, bevor sie 2015 die Verantwortung für den Kundendienst übernahm.
Die »Mewa«-Gruppe mit Sitz in Wiesbaden zählt zu den führenden europäischen Anbietern für Betriebstextilien im Rundum-Service, darunter Berufs- und Schutzkleidung sowie Mehrweg-Putztücher für Industrie, Handwerk, Gastronomie und Gesundheitswesen. 2024 erwirtschaftete das Unternehmen einen Umsatz von rund 938 Millionen Euro, in Österreich lag dieser bei 46,7 Millionen Euro. Hierzulande betreut »Mewa« rund 8.400 Betriebe.
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