Comeback: Christian Jürgens will eigenes Restaurant eröffnen
Das neue Lokal soll nur 450 Meter entfernt von seiner alten Wirkungsstätte am Tegernsee liegen.
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Karriere
Berufliche Zukunft: »Eine Lehre ist Plan A«
Die Kochlegende Martin Sieberer, Shopleiter Klaus Schärmer, Sommelier Suwi Zlatic, Haubenkoch Patrick Raas und viele andere Persönlichkeiten teilten ihre faszinierenden Geschichten am Tage der offenen Tür 2023 an der TFBS Landeck.
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WienTourismus: Anita Paic übernimmt Leitung der Abteilung »B2B Management«
Die 52-Jährige wird ab März 2024 für die internationale Positionierung Wiens als Reise- und Meetingdestination im B2B-Segment verantwortlich sein. Sie folgt auf Christian Woronka.
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»Ein letztes Mal«: Hoteliervereinigung fordert Aufstockung der Saisonnier-Kontingente
Es brauche dringend noch einmal an die 1.000 Saisonniers, dann sollte das System liberalisiert und zukunftsfit gemacht werden, sagt ÖHV-Präsident Walter Veit.
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Studiosus: Tony Reyhanloo ist neuer Head of Corporate Responsibility
Der führende Studienreise-Anbieter will sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit weiter ausbauen.
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Vöslauer: Geschäftsführerin Birgit Aichinger verkündet Abschied
Die Managerin war über 20 Jahre für den Getränkehersteller tätig.
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Dieser Barista vertritt Österreich bei der Kaffee-Weltmeisterschaft
Hannes Andexer, Master Barista bei J. Hornig, ist »Austrian Coffee in Good Spirits Champion 2023«. In Kopenhagen wird er gegen die Elite der Welt um den begehrten Titel mixen.
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Female Chefs: Wie sichtbar sind inspirierende Frauen in der Gastronomie 2023 wirklich?
Christl Döllerer, Viktoria Fahringer von »Viktorias Home«, die »Unterwirtinnen« Katrin und Sabrina Steindl, Sennerin Marlene Kelnreiter und Larissa Andres vom »Jola« über Sexismus, strukturelle Probleme, das richtige Netzwerken und warum das »Schlechtjammern der Gastronomie« endlich aufhören muss.
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Sternekoch Fabio Haebel hat eine Hospitality-Agentur gegründet
»Studio Haebel« will Konzepte für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Einzelhandel entwickeln. Ebenfalls mit an Bord sind Hotelier David Nünemann und Strategieexperte Nico Lee Gogol.
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Koncept Hotels: Lucia Aponte ist die neue People- und Culture-Managerin
Die Hotel-Gruppe stellt den Personalbereich auf neue Beine, um für die Herausforderungen des Arbeitsmarktes gewappnet zu sein.
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