© TFBS Landeck

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Berufliche Zukunft: »Eine Lehre ist Plan A«

Die Kochlegende Martin Sieberer, Shopleiter Klaus Schärmer, Sommelier Suwi Zlatic, Haubenkoch Patrick Raas und viele andere Persönlichkeiten teilten ihre faszinierenden Geschichten am Tage der offenen Tür 2023 an der TFBS Landeck.

von Alexandra Gorsche
11. Dezember 2023

Die Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel öffnete ihre Türen am 1. und 2. Dezember für 270 neugierige Schüler:innen. Von inspirierenden Stories prominenter Speaker bis zu Einblicken in 20 Ausbildungsstätten stand die Lehre im Fokus.

An zehn unterschiedlichen Stationen konnten Einblicke in verschiedene Lehrberufe gewonnen werden. Gleichzeitig präsentierten sich 20 Lehrbetriebe, und die Frage »Welcher Beruf passt zu mir?« stand im Mittelpunkt. 30 prominente Speaker des Tourismus und Handels fesselten auf der »Adventcouch« das Publikum mit ihren spannenden Berufsgeschichten. Moderiert von Daniel Stock, gewährten unter anderem Altlandeshauptmann Günther Platter und der Bürgermeister der Stadt Landeck inspirierende Einblicke. Die Kochlegende Martin Sieberer, Shopleiter Klaus Schärmer, Sommelier Suwi Zlatic, Haubenkoch Patrick Raas und viele andere Persönlichkeiten teilten ihre faszinierenden Geschichten über die Chancen und Vorteile einer Lehre.

Lehre als attraktiver Berufsweg

Die Tage der offenen Tür standen im Zeichen von Wertschätzung, Emotionen, Spannung, Kulinarik und liebevoll gestalteten Stationen. Ziel war es, die Lehre als attraktiven Berufsweg zu betonen und unter dem Motto »Wir sind nicht Plan B, sondern eine Lehre ist Plan A« die moderne Berufsschule zu präsentieren.

Berufsschuldirektorin Martina Bombardelli betonte die Wichtigkeit der Lehre und ihre Position als erste Wahl. Das Team der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel bedankt sich herzlich bei allen Besucherinnen und Besuchern, den Lehrbetrieben, Speakern, Ehrengästen, sowie Schüler:innen und Lehrer:innen.

Stark gestiegener Bedarf

Der Tourismus ist seit Jahrzehnten eine Wachstumsbranche, wodurch der Bedarf an Arbeitskräften stark angestiegen ist. Im Jahresdurchschnitt 2019 waren 220.420 unselbstständig Beschäftigte (+ 1,9 Prozent gegenüber 2018) in Beherbergung und Gastronomie tätig. Das entspricht einer Zunahme von 21,8 Prozent in den letzten zehn Jahren (2010: 180.965). Der verstärkte Bedarf an Arbeitskräften hat sich auch durch Corona nicht geändert. Verschärft wird diese Problematik durch einen Rückgang bei den Lehrlingen im 1. Lehrjahr und den Wechsel von Lehrlingen in andere Branchen. Haben sich 2008 noch rund 14.500 junge Menschen für eine Lehre in Tourismus und Freizeitwirtschaft entschieden, waren es 2022 nur noch 6.949 von gesamt 108.085.

Um den zukünftigen Herausforderungen zu begegnen, ist es von entscheidender Bedeutung, Bildungseinrichtungen, Unternehmen und Entscheidungsträger zusammenzubringen, um innovative Wege zu finden, die Jugendlichen für die vielfältigen Möglichkeiten im Tourismus zu sensibilisieren und zu begeistern. Nur durch gemeinsame Anstrengungen können wir sicherstellen, dass die Branche auch weiterhin florieren und die Bedürfnisse des Arbeitsmarktes erfüllen kann.

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