Grant und »Grand« gehören seit Jahren zusammen: Die Whisky-Familie hinter Glenfiddich hat ihre luxuriöse Malt-Reihe mit dem »Grand Château« um eine neue Abfüllung bereichert. Der exklusive Launch fand bei Juan Amador in Wien statt.
Grand Château: Glenfiddichs 31-jähriger Whisky aus dem Bordeaux-Fass Weiterlesen »
Mit dem großen Erfolg der diesjährigen Ausgabe ist klar: Die »Chef and Service-Connect 2025« hat sich als Karrieresprungbrett für die Gastronomiebranche etabliert.
Wo Karriere startet: Das war die »Chef and Service-Connect 2025« Weiterlesen »
Seit Jahrzenten ist ein Produkt aus der österreichischen Gastronomie nicht mehr wegzudenken: Die Goldaugen Rindsuppe von Knorr Professional. Dabei ist sie nicht nur die perfekte Wahl für eine kräftige Bouillon, sondern eignet sich zum Verfeinern von beinahe jedem Gericht.
Österreichischer Klassiker: Bewährte Qualität seit 70 Jahren Weiterlesen »
Die neue Country Managerin will Wachstum und Nachhaltigkeit fördern.
Sonia Dimogli übernimmt Leitung von Coca-Cola Österreich Weiterlesen »
»Es geht nicht darum, perfekt zu sein,« betont er. »Aber jeder Schritt zählt. Und wenn wir Genuss, Nachhaltigkeit und Innovation zusammenbringen, können wir wirklich etwas bewegen.«
Veganer Spitzenkoch Siegfried Kröpfl: »Gemüse war mein Feind« Weiterlesen »
Nespresso stellt seinen nächsten Werbespot vor. Im Laufe des Jahres werden weitere Teile des Rätsels online und in Nespresso-Boutiquen gelüftet.
George Clooney als Detektiv im neuen Nespresso-Werbespot Weiterlesen »
Mit Ingrid Winkler an der Spitze des Marketings setzt METRO Österreich auf frischen Wind und eine strategische Ausrichtung, die auf Innovation und Nachhaltigkeit setzt.
Ingrid Winkler übernimmt Marketing-Leitung bei METRO Österreich Weiterlesen »
Schwellenangst vor der Spitzengastronomie nehmen, wollen viele. Doch eine „Light“-Variante schafft falsche Erwartungen. Die im Gusswerk gefundene Lösung überrascht: eine Cocktail-Bar!
Warum Salzburgs Zwei-Sterne-Koch Andreas Senn auf die Bar setzt Weiterlesen »
Die Idee ist nicht neu, aber immer noch gut. Von den Anfängen mit Salz bis hin zur Top-Liga mit Chili und Zaatar: So würzen Bar-Profis heute.
Gewürze in Cocktails? Unbedingt! Spice up your drink Weiterlesen »
Wenn es um einzigartige Aroma-Kombinationen geht, laufen die Female Chefs (female-chefs.com) zur Höchstform auf. PROFI bat fünf von ihnen um ihre kreativsten Gewürz-Pairings.
Female Chefs mit ihren Tipps für würzige Cocktails Weiterlesen »