Bernd Kreis aus der »High Fidelity Bar« spricht im Interview über das Weinland Steiermark, was er sich für die Zukunft wünscht und wie junge Menschen zum Sommelierberuf hingeführt werden können.
Sie nennen sich die »Sieme« und sind ein herausragendes Beispiel für die neue steirische Winzergeneration: sieben Freunde, sieben unterschiedliche Charaktere aus sieben Weingütern mit einem gemeinsamen Qualitätsversprechen. Doch wer sind diese sieben Freunde? Es sind Florian Dillinger vom Sabathihof Dillinger in Glanz, Stefan Germuth vom Familienweingut Oberer Germuth in Leutschach, Florian Lieleg von Weingut Adam-Lieleg
Die »Sieme«: Sieben steirische Jungwinzer wollen die Welt erobern Weiterlesen »
Die wichtigsten und spannendsten Veranstaltungen der kommenden Tage und Wochen.
Ein Juwel des österreichischen Weinbaus. Es ist die Geschichte eines Rebstocks, der sich seinen Platz unter den Größen der Weinwelt hart erkämpft hat – der Zweigelt. Mit den aktuellen Ratings von James Suckling und Jancis Robinson haben die Winzer:innen aus Carnuntum etwas geschafft, das lange für unmöglich gehalten wurde: Sie haben den Zweigelt an die Weltspitze geführt.
Carnuntum feiert Erfolg: Zweigelt-Weine erobern die Weinwelt im Sturm Weiterlesen »
Der Energydrinkhersteller hatte geklagt, weil das Logo auf Mattia Muggittus Weinen zwei Ochsen zeigt.
Sardischer Winzer gewinnt gegen Red Bull und bedankt sich bei Österreichern Weiterlesen »
Pünktlich zum Herbstbeginn präsentiert der Niederösterreichische Top-Betrieb den ersten Wein des neuen Jahrgangs.
Fruchtig, frisch, Filius – Hagns Jungwein ist ab sofort erhältlich Weiterlesen »
Der Winzer verrät im PROFI-Interview die Geheimnisse hinter dem neuen alkoholfreien Wein von »Mayer am Pfarrplatz«, was er von »KI-Sommeliers« hält, wie die Traktoren der Zukunft aussehen, vor welchen Herausforderungen der Wiener Weinbau steht und ob er vom Wein manchmal die Nase voll hat.
Gerhard J. Lobner: »Man schmeckt deutlich, dass es kein Traubensaft ist« Weiterlesen »
Falstaff hat den »Centum« verkostet und mit Erich Scheiblhofer, Georg Prieler, Albert Gesellmann und Thomas Kopfensteiner darüber gesprochen, wie es gelungen ist, das Burgenland in seiner genüsslichsten Weise zu zeigen.
Vier Spitzenwinzer und ein Jahrhundertwein Weiterlesen »
Der wichtigste Weintourismuspreis des Burgenlandes wurde am Freitag im »Csello« in Oslip verliehen.
»Goldene Traube 2023«: Die Gewinner sind gekürt Weiterlesen »
Die besten Sommelières und Sommeliers des Landes kämpfen von 22. bis 24. Oktober im Burgenland um den Staatsmeistertitel.
Gesucht: Der »Beste Sommelier Österreichs 2023« Weiterlesen »