Der »Verband Blaufränkisch Mittelburgenland« hat am Sonntag einen Führungswechsel beschlossen. die Deutschkreutzerin folgt auf Langzeitpräsident Walter Kirnbauer.
Haben wir zu viel Wein? Geht es nach verschiedenen Statistiken, dann ja. Demnach haben wir inzwischen quasi ein Weltmeer aus einer Cuvée aus Rotem, Weißem und Rosé. Rund um den Globus erzeugen Winzer:innen aktuell mehr als getrunken wird. Wie lässt sich also eine Weinkarte gestalten, die Gäste stärker inspiriert und damit animiert? Für mehr (Bar-)Umsatz hat PROFI nachgefragt.
Es führt die Idee von Pfarrer Hans Denks »Denk’Art«-Serie – ein »Funktionsglas« – weiter.
Das »Weingut Weinrieder« feiert das 20-jährige Jubiläum von »Weinrieder Extrem« – einer Veranstaltung, die das Weingut an die Spitze der internationalen Weinszene geführt hat. Im Interview reflektiert Bernhard Rieder über die Entwicklung dieses einzigartigen Events, die Bedeutung naturnaher Anbaumethoden und die langfristigen Ziele im Premium-Segment.
Wenn Genuss auf Skisport zur Förderung des Nachwuchses trifft: In Großwilfersdorf erlebten und 230 ausgewählte Gäste einen außergewöhnlichen Abend, der als offizieller Auftakt für das legendäre Nightrace in Schladming fungierte.
»Taste the Race 2024«: Exklusiver Auftakt im Weinschloss Thaller Weiterlesen »
Den anwesenden Gästen wurde die Gelegenheit geboten sich durch eine Raritäten und weitere edle Tropfen zu kosten.
Wagram im Weritas: Ein Rückblick auf die Herkunftswein-Verkostung »Wagram im Weritas« Weiterlesen »
Wenn es eine Person gibt, die die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit einer unvergleichlichen Leidenschaft, Expertise und einem Hauch von Rock’n’Roll prägt, dann ist es Wein-Virtuose Justin Leone. In seiner Weinbar »Sticks & Stones« in München bringt Leone den Weinausschank auf ein völlig neues Level.
Bühne frei für Justin Leone Weiterlesen »
Im Interview mit PROFI spricht »spusu«-Wein-Chefin Andrea Pichler darüber, wie aus der passionierten Weinliebhaberin eine Weinbäuerin geworden ist, über Learning-by-doing, die Weinlese als Teambuildung-Erfahrung für die »spusu«-Mitarbeiter und wie es sich anfühlt, für seine erste Abfüllung mit einem der renommiertesten Wein-Awards ausgezeichnet zu werden.
»Etwas zu machen, ohne dass man irgendetwas darüber weiß, geht nicht« Weiterlesen »
Blaufränkisch, die autochthone Rotweinsorte aus Österreich, gewinnt international an Anerkennung. Experten schätzen ihre präzise Fruchtigkeit, elegante Säure und das beeindruckende Reifepotenzial. Entdecken Sie, wie diese vielseitige Rebsorte das Potenzial hat, sich in die Liga der weltweit besten Rotweine einzureihen.
Blaufränkisch: Der aufstrebende Rotweinstar aus Österreich erobert die Welt Weiterlesen »
Zahlreiche Winzer:innen aus Wien und Umgebung stellen am 10. August ihre Erzeugnisse vor. Besucher:innen können die Wein verkosten und auch kaufen.
»Wein-Oase« im »Gleisgarten«: Weinmesse unter Palmen in Wien-Meidling Weiterlesen »