Eleftheria Vasiliadi
Eleftheria Vasiliadi ist Food- und Reisereporterin und Fotojournalistin mit fast zehn Jahren Berufserfahrung als Köchin. Sie schreibt für mehrere internationale Zeitschriften und berichtet über renommierte Festivals, die Restaurantbranche und ethische Themen in der Gastronomie. In den wenigen Zeiten, in denen sie nicht reist, arbeitet sie an kulinarischen Videokonzepten und befasst sich mit allem, was mit Lebensmittelwissenschaft, Nachhaltigkeit und der Geschichte des Essens zu tun hat.
