Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 11.09.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner, Daniela Smutny & Martina Piribauer
Strohgelb, sichtbare Kohlensäure im Glas und ein Duft nach gelbem Apfel, etwas Kaktusfeige und Safran. Am Gaumen sehr viel Fruchtausdruck, stützende Säure und ein recht süßes Geschmacksbild. Im Finish dann fast weißfleischige Birne und Holunderblüte.
Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Most
- Apfelmost
Jahrgang: 2024
Ausbau: 7 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 6.3%
Inhalt: 1 Liter
Restzucker: 15 g/l