Eine prickelnde Kombination aus internationalem Luxus und Tiroler Gastlichkeit. Jeder Zimmertyp überrascht mit einer anderen Stilrichtung. Das Central wurde zum »weltweit luxuriösesten Skihotel« gewählt. Und das Restaurant trägt die »Ewige Haube« für permanente Auszeichnung über 20 Jahre hindurch. Das 5-Sterne Hotel Das Central – Alpine. Luxury. Life. in Sölden ist weit über die Grenzen Tirols hinaus für seine kulinarischen Gaumenfreuden aus der Alpinen Küche bekannt. Die Kombination aus Haubenküche & Tiroler Genusskultur bescheren dem Sternerestaurant in Sölden immer wieder renommierte Auszeichnungen. Ein Stern vom Guide Michelin, 4 Sterne (91 /100 Punkten) im à la carte Guide, 4 Gabeln (97 Punkte) im Falstaff-Guide und allen voran die vier Hauben (17 Punkte) von Gault Millau – sprechen für die hohe Qualität, welche im Gourmetrestaurant Ötztaler Stube Genussliebhabern aus aller Welt geboten wird. Begleitet werden die kulinarischen Gaumenfreuden von über 30.000 Flaschen ausgewählter Weine aus Österreich und den besten Winzerhäusern der Welt. Highlight ist definitiv der weltweit einzigartige Drei-Länder-Wein PINO 3000 – ein Genussprojekt, welches gemeinsam mit dem österreichischen Weingut Paul Achs, der Südtiroler Kellerei St. Pauls und dem deutschen Weingut Dr. Heger entwickelt wurde. Und welcher am Gipfel des Gaislachkogls auf 3.048 m Seehöhe im Restaurant ice Q reifen darf.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Luxus-Frühstück, bestehend aus den besten Zutaten der Region. Am Abend stehen alle Zeichen unter wahrem Genuss edler Zutaten, die in einem 5-Gang Wahlmenü von Küchenchef Stefan Speiser und seiner geführten Sterneküche zubereitet wird. Kaum woanders funktioniert das perfekte Zusammenspiel zwischen Gourmetküche & Weinphilosophie so harmonisch. Sommelier und Falstaff-Maître 2005 Martin Sperdin präsentiert ein ausgewähltes Weinsortiment mit über 30.000 Flaschen edler Tropfen, unter welchen selbst echte Kenner fündig werden. Entspannen Sie im ausgedehnten Spabereich inmitten der Ötztaler Bergwelt. Von klassischen Massagen bis hin zu Signature Treatments, hier bekommt der Wellnessliebhaber, was sein Herz begehrt! Die Vinoble Treatments setzen auf Kosmetikprodukte aus Österreich mit besonderem Fokus auf die Kraft der Traube. Gönnen Sie sich und Ihrem Körper eine Auszeit im Spa und lassen Sie sich von den Spa-Mitarbeitern verwöhnen!
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