Suche in
Rudi Wyhlidal
Home Essen & Trinken Restaurants Ötztaler Stube im Hotel Das Central
Jetzt abstimmen

Ötztaler Stube im Hotel Das Central

Luxus/High End
92
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023

Klassisch oder vegetarisch? Bodenständig oder modern? Die Menüs, die Küchenchef Michael Kofler mit seinem Team zaubert, überzeugen in jedem Fall. Ebenfalls top: der Weinkeller mit 30.000 (!) Flaschen.

46 /50 Essen
18 /20 Service
19 /20 Wein
9 /10 Ambiente
gehobene Preiskategorie
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Hunde nicht erwünscht
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Sonntags geöffnet
Übernachtungsmöglichkeit

Eigenbeschreibung

Ötztaler Stube im Hotel Das Central Das 3-Haubenrestaurant Ötztaler Stube im vielfach ausgezeichneten 5-Sterne Hotel Das Central ist weit über die Landesgrenzen Tirols hinaus bekannt. Im außergewöhnlichen Ambiente der über 50 Jahre alten Zirbenstube wird Alpine Cuisine auf höchstem Niveau zelebriert.

3-Haubenkoch Michael Kofler und sein Team vereinen Tiroler Genusskultur mit neuen Ideen und schaffen damit ein herausragendes Gourmet-Erlebnis. Dabei legt der 36- jährige Küchenchef großen Wert darauf, dass die Gäste seine Liebe zur Heimat in jeder Nuance spüren und schmecken. Die kulinarischen Meisterwerke werden durch erstklassige Weine untermalt. Maître d'hôtel Martin Sperdin wählt dabei erlesene Tropfen aus dem Weinkeller mit über 30.000 Flaschen aus 40 Regionen.

beigestellt

Kontakt

Auweg 3
6450 Sölden
Österreich
+43 (5254) 2260
 +43 (5254) 2260 info@central-soelden.at
www.central-soelden.com

Route

Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
19:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag
19:00 - 21:00 Uhr
Freitag
19:00 - 21:00 Uhr
Samstag
19:00 - 21:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
Wein-News