Die besten American Bars in Zürich
Die Old Crow Bar in der Zürcher Altstadt ist ein Paradies für Liebhaber edler Spirituosen. Hier gibt es rund 1600 Flaschen, 500 davon sind Whisk(e)ys, darunter auch viele Raritäten. Da fällt die Auswahl schwer! Zum Glück ist das Serviceteam überaus kompetent und hilft in der Not – so findet jeder das Passende.
Die Tales Bar bietet bis spät in die Nacht einen sicheren Hafen für Cocktailliebhaber. Hier kehren auch viele Angestellte aus der Zürcher Gastronomie gerne ein und trinken auf dem Nachhauseweg noch einen der fachmännisch zubereiteten Cocktails. Das Angebot umfasst viele Klassiker, aber auch wechselnde saisonale Drinks.
Seit Jahren gilt die Bar 63 als eine der besten Cocktailbars Zürichs. Hier, im wilden Langstrassenquartier werden in schummrigem Licht Cocktails gemixt. Ob Klassiker, Tiki oder Eigenkreation, sie schmecken hier alle hervorragend. Die Bar hat eine grosse Rumauswahl mit Zuckerrohrdestillaten aus aller Welt.
Wer in Zürich abheben will, besucht am besten die Jules Verne Panoramabar. Die Aussicht hält, was der Name verspricht: Die Bar befindet sich im Obergeschoss desselben Gebäudes wie die Sternwarte Urania. Man geniesst zum Ausblick am besten einen der exzellenten Cocktails, dazu gibt es einfaches, aber leckeres Barfood.
Dank der eleganten Einrichtung, deren Herzstück ein Bartresen aus den 1930er-Jahren bildet, fühlt man sich hier wie in einer Hotelbar in einer Grossstadt. Tatsächlich aber ist man im Erdgeschoss des Prime Towers und trinkt Cocktails, die vom kundigen Barteam perfekt gemixt werden, und wohltemperiertes Bier.
Claudio Sacchi serviert in seiner schmucken Bar beim Lochergut ikonische Negronis aus der Getränkepistole, naturbelassene Weine und – ganz nebenbei – eine stimmige Portion Italianità. Auch die spannenden Eigenkreationen haben sich über die Quartiergrenzen hinaus herumgesprochen.
Die Catedral ist der Ort für Liebhaber von Mexikos Trink- und Esskultur. Hier gibt es eine grossartige Auswahl an Tequila, Mezcal, weiteren mexikanischen Spirituosen und Wein. Besonders spannend sind die kreativen Cocktails. Dazu werden «Antojitos» (oder Häppchen) serviert, die den Gast in die Strassen Mexikos entführen.
Die mit viel Marmor ausgestattete Bar 45 beeindruckt nicht nur durch ihre Einrichtung. Das Lokal im historischen Gebäude der UBS ist tagsüber eine Kaffeebar nach italienischem Vorbild, abends gibt es hier zu mediterranen Snacks wie Jamón Serrano, Focaccia und Oliven gute Cocktails und eine spannende Weinauswahl.
Im Late Bloomers gibt es in legerer Grossstadtatmosphäre hervorragend gemixte kreative Cocktails zu geniessen. Diese vereinen Aromen aus aller Welt, in vielen Kreationen schmeckt man allerdings, dass das Team aus Griechenland stammt. Dies dank Zutaten aus dem östlichen mediterranen Raum wie Mastika und Machlepi.
Ob kreativ oder klassisch, das Team des Barfly’z beherrscht so einige Cocktails. Kein Wunder, ist die Bar doch nach den legendären Barflies benannt. Diese eingeschworene Gruppe vielgereister Herren wurde 1925 in Paris gegründet und spielte eine grosse Rolle bei der Verbreitung von Cocktailrezepten auf der Welt.
Die BarMünster ist ein Treffpunkt im Zürcher Oberdorf. Auf der Karte findet man über 100 Drinks, die Bartender kreieren nach Wunsch aber auch gerne etwas Neues oder mixen einen klassischen Cocktail. Immer am ersten Sonntag des Monats bietet die Bar lokalen Musikern eine Plattform und veranstaltet Konzerte.
Die Cranberry Bar im Zentrum der Stadt ist seit 1997 für Zürichs Gay-Szene und ihre Freunde da. Hier gibt es eine lebhafte Atmosphäre und feine Cocktails. Auf der Karte findet man vor allem Klassiker, es gibt aber auch ein paar Eigenkreationen mit und ohne Alkohol. Die Einrichtung ist modern und schnörkellos.
Nur wenige Minuten vom Hauptbahnhof entfernt lässt das James Joyce die irische Kulinarik hochleben. Das wertvolle viktorianische Interieur stammt aus der Bar des ehemaligen Jury’s Hotel in Dublin. Neben gekühltem Bier und ambitiösen Weinen gibt es ein respektables Angebot an Whisk(e)y & Co. sowie delikates Pub-Food.
Ein innovatives Konzept bietet die no idea Bar. Anstatt auf der Karte Zutaten zu listen, gibt es hier ein bebildertes Buch, das Assoziationen wecken soll. Im Gespräch mit dem Personal wird dann der perfekte Cocktail für den Gast gefunden. Dieser wird im «Labor» zubereitet und entführt den Gast in eine andere Welt.
Die Stubä liegt mitten im Zürcher Ausgehviertel. Sie ist Bar, Club und Brunchlokal in einem, die Stimmung ist meist sehr angeregt. Es gibt gute Drinks und Signature Cocktails, Bier und Wein, dazu leckeres Barfood bis spät. Die Sandwiches sind stadtbekannt, es gibt sie sowohl mit Fleisch als auch in veganer Version.
Seit über 100 Jahren gibt es die Bar im Niederdorf, bekannt war sie schon unter vielen Namen. Seit den 90er-Jahren ist sie nach Max Frischs Theaterstück benannt. Theater gespielt wird hier allerdings nicht, dafür aber getanzt – oft zu Livemusik – Whisk(e)y und Bier getrunken und über alles Mögliche diskutiert.
Die zentrale Location an der Langstrasse und das trendige Interieur mit Wänden in Backsteinoptik sind nicht die einzigen Gründe, warum die Brick Bar so beliebt ist; hier gibt es auch richtig gute Drinks. Am besten bestellt man einen der saisonalen Haus-Cocktails, diese sind sehr kreativ und schmecken richtig gut.
Die Plaza Bar ist mit ihrer besonderen Einrichtung und dem abwechslungsreichen Eventprogramm ein Schmuckstück in der Zürcher Barszene. Ob man sich einfach nur ein Bier oder einen der vielen leckeren Cocktails oder Longdrinks gönnt oder danach noch in den Klub nebenan weiterzieht, der Besuch lohnt sich hier allemal.
Das El Lokal ist schon seit Jahren Treffpunkt für Kulturliebhaber. Hier gibt es regelmässig spannende Lesungen und Konzerte nationaler und internationaler Künstler. Auf der Karte findet man leckere und unkomplizierte Gerichte, süffige Biere, gute Spirituosen und überraschende Weine. Die Stimmung ist meist entspannt.