Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Nordrhein-Westfalen
Großartig, was Rainer-Maria Halbedel an konzentriertem Geschmack in seine Gerichte legt. Die sind – klassisch französisch – aus besten Produkten zubereitet und immer ein kulinarisches Gesamtkunstwerk.
Leichte, französisch inspirierte Küche mit internationalen Elementen. Dem visuellen und kulinarischen Hochgenuss liegt ein extrem hoher Anspruch an Qualität, Präsentation und Komplexität zugrunde.
Im Restaurant des schönen Hotels setzt Sternekoch Philipp Wolter auf hochwertige Produkte aus dem Umland. So entsteht eine einzigartige gehobene Landhausküche. Im »Bergischen Menü« finden sich Variationen von Karotte und Passionsfrucht ebenso wie Blutwurst-Kartoffel-Ravioli.
Das Gasthaus der Stembergs ist seit Jahren eine feste kulinarische Größe im Bergischen Land. Hier pflegt man mit Bedacht handwerkliche Kochkunst, die immer auch moderne kreative Akzente setzt.
Nelson Müller kocht für Bauch, Geist und Seele. Seine expressiven Gerichte – Stör-Cannelloni mit Schwarzwurzelsalat und Beurre-blanc-Eis – inspirieren nachhaltig. Grandios auch das vegetarische Menü.
Französisch kochen möchten viele, hier steht mit Patrick Zielonka tatsächlich ein Franzose hinter dem Herd. Das Repertoire: von klassisch bis modern. Ehefrau Svetlana Dunets kümmert sich um den Wein.
Zu Hauptstadtzeiten war die Redoute der Ort für Staatsempfänge und Bankette. Heute genießt man im ehemaligen Gärtnerhäuschen die ambitionierte Küche von Matthias Pietsch und einen herzlichen Service.
Für viele Düsseldorfer DIE Adresse, wenn es um gehobene französische Küche geht. Das Ambiente ist einzigartig und elegant – ob im Innenhof oder unter der Kassettendecke des 400 Jahre alten Stadthauses.
Michelangelo Saitta sorgt seit über 20 Jahren für besondere Genussmomente. Highlights: Tatar vom Fassona-Rind, Seezunge im Ganzen, Tagliatelle mit Hummer, Tagliarini mit Trüffel. Tolle Weine!
Fruchtbare Fusion von Appetit und Shoppinglust. In Spitzenlage – mitten auf der Kö – genießt man maritime Atmosphäre und Speisen der Sylter Kultmarke wie fangfrischen Fisch, Austern und Currywurst.
Ben Arnswald und Hagen Wagner haben schon viele Sterneküchen von innen gesehen. Seit 2017 umsorgt das Duo seine Gäste im eigenen Restaurant mit lässigen Kreationen – ob Menü, à la carte, Catering oder zum Mitnehmen.
Portugiesische Gastfreundschaft trifft auf mediterran-moderne Küche. Zum Restaurant in Rodenkirchen haben sich mittlerweile auch eine Weinbar in Marienburg sowie eine eigene Gewürzlinie gesellt.
Ein junges Team und eine erfrischend kreative Küche – eine ideale Liaison, die mit mutigen Kombinationen wie Kabeljau und Bitterorange oder Hirschrücken und Zwetschge für neue Geschmackseindrücke sorgt.
In der gemütlichen Atmosphäre des Restaurants oder auf der idyllischen Terrasse kann man sich entspannt zurücklehnen und die ausgefeilte, klassisch inspirierte Küche von Herbert Jungbluth genießen.
Maritimes Flair mitten in Bonn. Küchenchefin Astrid Kuth kocht klassisch mit saisonalem Bezug und modernen Akzenten. Die lauschige Terrasse ergänzt die gemütlich-charmante Atmosphäre im Innenraum.
Bürgerliche Küche in Ostwestfalen. T-Bone, Porterhouse oder Ribeye – Steak-Liebhaber sind hier richtig. Auch das Angebot an Burgern mit Namen wie Paderborner, Steinhäger oder Bielefelder ist groß. Regelmäßiges Angebot: »Spareribs all you can eat«.