Die besten Restaurants in 79098 Freiburg
Als Brotgang wird in der Fine-Dining-Destination in der Freiburger Altstadt auch gern mal ein hausgebackenes »Laugenweckle« mit Zwiebelbutter serviert. Das junge Team sprüht vor Esprit.
Tief verankert in der Genussregion Baden und mit der Nähe zu Frankreich ist die Zirbelstube ein Pilgerort für klassische Küche – von Bouillabaisse bis Käseauswahl – und auch das Interieur passt dazu.
Kuro Mori (japanisch) bedeutet »schwarzer Wald«. Und es referenziert auf die Zutatenvielfalt und Inspiration für die asiatischen Kaiseki-Schwarzwald-Tapas, die auch als tischweise Sharing-Menüs erhältlich sind.
Die Enoteca macht sich als Ort des großen kulinarischen Selbstverständnisses für Kulinariker unersetzlich. Einfach richtig gut essen – und das mit italienischer Seele. Sehr gut kuratierte Vinothek.
Ein Wohlfühlort mit hervorragenden Gastgebern und genussvoller Küche zwischen Baden, dem Mittelmeer und kleinen Ausflügen nach Asien. Nur beste Zutaten, die vorwiegend nachhaltig aus der Region stammen.
Mitten im historischen Freiburg serviert Amadeus Kura seine Regionalküche mit weltoffenen Aromen im Menü oder à la carte. Rotbarsch mit Dinkel und Spinat etwa. Oder Perlhuhn mit Rotkohl und Traube.
In dem gastfreundlichen Traditionshaus wird einem die Auswahl nicht leicht gemacht. Schwarzwaldforelle, Tafelspitz, Rinderroulade, oder Oberkirchs Wildplatte mit Spätzle? Hier schmeckt alles gut.
Ein Wirtshaus mit über 900 Jahren Tradition – kein Wunder, dass das hier ein Ort der Geselligkeit ist. Zelebrierte Gastfreundschaft, Modernität an richtiger Stelle und Specials mit Kalbsleber oder Forelle.
Nur weil Japan draufsteht, gibt es hier keineswegs nur Sushi – im Gegenteil: Die traditionellen Gerichte sind köstlich, authentisch und von bester Qualität. Gegrillter Aal, Wagyu-Steak, Gyoza und Co.
Italienische Küche wie bei Nonna! Hausgemachte Pasta, Fleischgerichte und frische Trüffel: Mit der richtigen Portion Bodenständigkeit präsentiert sich das Tizio als Klein-Italien mitten in Freiburg – einfach herrlich!