deutsche Küche
Marco Schneiders Menüs sind inspiriert von Künstlerinnen und Künstlern und ihren Werken. So interpretiert er etwa Pablo Picassos »Mittelmeerlandschaft« mit Paella à la verdura japonés, Zitronengras und Kumquat.
Untere Königstraße 28,
96052 Bamberg,
Deutschland
mediterrane Küche
Die neue Institution in der Bamberger Altstadt kombiniert Fine Dining mit angesagten deutschen Gewächsen aus der Vinothek – ob wilder Brokkoli mit Gochujang oder geflämmter Spitzkohl mit Rote-Bete-Miso.
Karolinenstraße 26,
96049 Bamberg,
Deutschland
mediterrane Küche
In Bamberg wird es heiß: Bei Küchenchef Fabio Galizia dreht sich alles um den Holzkohlengrill und das Fleisch, das er darauf brät – etwa argentinisches Grain-Fed Filet oder US Prime Hanging Tender.
Untere Mühlbrücke 5,
96047 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Obere Königstraße 10,
96052 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Obere Sandstraße 27,
96049 Bamberg,
Deutschland
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Obere Mühlbrücke 9,
96049 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Lange Straße 46,
96047 Bamberg,
Deutschland
Karolinenstraße 7,
96049 Bamberg,
Deutschland
Schillerplatz 7,
96047 Bamberg,
Deutschland
Geyerswörthstraße 15-21a,
96047 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Lange Straße 41,
96047 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Am Sportplatz 1,
96049 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Untere Königstraße 6,
96052 Bamberg,
Deutschland
deutsche Küche
Dominikanerstraße 6,
96049 Bamberg,
Deutschland
Untere Sandstraße 14,
96049 Bamberg,
Deutschland
