Die besten Restaurants in Heringsdorf
Legendäres Traditionslokal in Heringsdorf: Küchenchef Tom Wickboldt serviert ein Sieben-Gänge-Menü in angenehm legerer Atmosphäre. Die Gäste schätzen seine Kreationen aus hochwertigen, regionalen Produkten.
Fine Dining an ungewöhnlichem Ort: In der ersten Etage des Marc O'Polo Strandcasinos schickt Küchenchef André Kähler die Gäste auf eine kulinarische Reise entlang der Ostsee. Purer nordischer Genuss!
Im Fine-Dining-Restaurant sorgt der neue, junge Küchenchef Jan Kruse mit seinem Team dafür, dass die Gäste die »Ostsee spüren, sehen und schmecken« – und das vor atemberaubender Kulisse.
Ein besonderer Luxus im legendären Grandhotel an der Strandpromenade: Das Gourmetrestaurant bietet 20 Gästen ein exklusives Ambiente für die klassische französische Hochküche von Chefkoch Maik Gehrke.
Das kleine, feine Restaurant direkt an der Ahlbecker Kirche ist bekannt für seine raffinierte Regionalküche. Wer einmal den Königsberger Klops von Dorsch und Zander probiert hat, wird wiederkommen.
Wer mag, lässt sich von Küchenchef Arjan Mensies und seinem Küchenteam ein Überraschungsmenü kredenzen. Er verbindet kulinarische Kreativität mit klassischem Handwerk und frischen, regionalen Zutaten.
Küchenchef Robert Kellner verwöhnt seine Gäste mit erstklassiger Regionalküche: frischer Ostseefisch, Wild aus hauseigener Jagd und Kräuter aus eigenem Garten. Schöne Terrasse an der Strandpromenade.
Neue Genusswelten entdecken
BRACA bringt guten Geschmack auf den Tisch! In der Showküche des BRACA verbindet sich das Beste aus der internationalen Küche mit einem nordischen Twist. Traditionelle Zubereitungsmethoden werden mit regionalen Erzeugnissen modern interpretiert und stilvoll angerichtet. Gekleidet in ein klares Interior Design haben Sie von der Restaurant-Empore einen traumhaften Blick auf die Ostsee. Bei gutem Wetter können Sie auf der großzügigen Terrasse Frühstück, Lunch und Dinner genießen.
Küchenchef Felix Pirwitz belebt althergebrachte Methoden wie Pickeln mit frischen Ideen auf innovative Art. Das Ergebnis ist bodenständig und raffiniert zugleich. Ein Mix auf höchstem Niveau mit Lässigkeit. Felix Pirwitz ist waschechter Usedomer und kann auf eine 14-jährige Karriere in der Kochwelt blicken mit Stationen in der Schweiz, Österreich, Frankreich und Asien.
Produkte von regionalen Erzeugern prägen das saisonal ausgerichtete kulinarische Angebot. Dazu zählen Kräuter und Salate von der Insel, fangfrischer Fisch und Fleisch aus artgerechter Haltung. Unser Fleisch beziehen wir überwiegend aus der näheren Umgebung von Landwirten, die wir kennen. Die hohe Lebensqualität der Tiere garantiert die besondere Qualität. Und die schmeckt man.
BRACA ist ein Erlebnis, das immer wieder aufs Neue überrascht. Unschlagbar: die Pizza nach hauseigenem Rezept mit einem Boden aus Roggenschrot, Spaghetti-Gerichte im Sharing-Style oder Fisch, der im Ganzen serviert wird. Besondere Dessertvariationen runden das Angebot ab. Dazu können Sie aus einer Weinkarte mit über 200 Positionen wählen. Und für die Kleinen gibt es eine gesunde Kinderkarte.