Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Frankreich
Eine Institution, für die Einheimische wie Touristen im Sommer auch mal Schlange stehen. Neben großen Platten mit knallfrischen Austern, Crevetten und Co. kann man auf der Terrasse unter den Arkaden je nach Saison auch Hummer, Langusten und Seeigel schlemmen.
In bester Altstadtlage führt der 37-jährige Pierre Altobelli hochgelobt die Arbeit seiner Großmutter fort. Die Speisekarte wechselt täglich, fast immer gibt es Barbajuans, Linguine au pistou, frische Anchovis. Trotz schlichter Zubereitung preislich im gehobenen Bereich.
Eher klassisches Restaurant mit unkomplizierter, südfranzösisch-mediterraner Bistroküche und hübscher Gartenterrasse in der Nähe der Avenue Jean Médecin. Mittags gibt es ein preiswertes Menü, abends isst man Jakobsmuschelcrudo und Languste vom Grill.
Eine Institution, für die Einheimische und Touristen im Sommer auch mal Schlange stehen. Neben großen Platten mit knallfrischen Austern, Crevetten und Co. kann man auf der Terrasse unter den Arkaden je nach Saison auch Hummer, Langusten und Seeigel schlemmen.
Gegenüber dem Rathaus genießt man in den frisch renovierten Räumlichkeiten des beliebten Lokals eine unkomplizierte Bistronomieküche, die gekonnt zwischen Frankreich und Italien pendelt: von Kabeljau mit Caponata bis Jakobsmuscheln mit Trüffelvinaigrette.
Längst hat der ehemalige Spitzenkoch Dominique Le Stanc die Sterneambitionen gegen eine bodenständige »Cuisine Nissarde« getauscht: Soupe au pistou, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, panierte Sardinen – zu fairen Preisen! Mittlerweile kann man reservieren.
Etwas nüchtern gestaltetes Dachterrassenrestaurant im ansonsten prunkvollen Hôtel Aston La Scala. Ein Besuch lohnt sich trotzdem, vor allem an Sommertagen. Dann vibriert die Atmosphäre, und man hat einen fast schon kitschig schönen Blick auf die Stadt.
Kleine urbane Oase auf der farbenfroh gestalteten Dachterrasse des Hôtel Mercure. Fernab vom Trubel der Stadt und doch mittendrin kann man bei Cocktails und Snacks gepflegtes Laisser-faire üben. Abends regelrecht magisch: der direkte Blick auf Notre Dame.
Das hübsche Strandrestaurant an der Promenade des Anglais ist ein Ableger des populären Rooftoprestaurants Bocca Nissa am Cours Saleya. Auf der Speisekarte vor allem Fisch, Meeresfrüchte und Mittelmeergerichte. Wer mag, kann auch Liegeplätze mieten.
Unweit des Cours Saleya ist das charmante Restaurant mit bezaubernder Dachterrasse beliebt bei Locals und Besuchern gleichermaßen. Bunte Karte mit kreativen, auch vielen vegetarischen Speisen in Tapas- oder Normalgröße. Reservieren empfehlenswert.