Die besten Streetfood-Lokale in Basel
Die Nam Soup Bar in Basel begeistert mit authentischem Thai-Food, freundlichem Service und entspannter Atmosphäre. Der Fokus liegt auf Suppen, es kommen aber auch Pfannengerichte und klassische Vorspeisen auf die Teller. Und das Urlaubsfeeling ist immer inklusive.
Seit 2016 serviert La Manufacture im Gundeli unweit des Bahnhofs erstklassige, hausgemachte Burger und Tartines – sowie dazu passende Vorspeisen und Beilagen. Das Angebot gibt es auch als Take-out und als Delivery, am Samstag und Sonntag gibt es zudem ein grosses Brunch-Angebot.
Die Markthalle ist der perfekte Treffpunkt für Unentschiedene und Gruppen. An diesem belebten Ort bieten über 30 Stände ihr Essen an, von thailändisch über afghanisch bis zu äthiopisch ist alles dabei. Da findet wirklich jeder etwas nach dem eigenen Geschmack und Budget.
In diesem kleinen Take-away gleich beim Bahnhof SBB gibt es Sushi, Zukedon-Reisbowls mit mariniertem Fisch und Bento-Boxen, die schmecken, als wäre man in Japan. Am besten bestellt man sein Menü telefonisch vor, so bekommt man frisch gerollte Sushis mit minimalen Wartezeiten.
Mezzo, das sind frische Ravioli von Squadra Violi und neapolitanische Pizza von Tobias Gottwald – je nach Laune und Saison. Verwendet werden vorwiegend Demeter- und Bio-Produkte aus der Region. Ein zeitgemässes Gesamtpaket, das in einem heimeligen, urbanen Ambiente serviert wird.
Das Basler Nón Lá Restaurant ist ein wahres Eldorado für Liebhaber der vietnamesischen Kulinarik. Montag bis Freitag gibt es hier ein variierendes Buffet und ein kleiner Teil der Abendkarte wird angeboten. Abends und samstags ist eine Vielfalt an vietnamesischen Speisen erhältlich.
Im Cartell Basel herrscht mexikanische Atmosphäre. Die Stimmung ist lebendig, die Musik manchmal etwas laut, die Margaritas sind eiskalt und die Tacos köstlich. Es gibt verschiedene Varianten mit und ohne Fleisch, dazu einige Vorspeisen und weitere Speisen wie Burritos und Bowls.
«Best fries in town» propagiert die Basler Pommesbude Astro Fries – und könnte damit durchaus recht haben. Von Hand geschnitten, doppelt frittiert und mit kreativen Toppings serviert, spielt das Angebot ganz oben mit im Pommes-Game. Die erstklassigen Burger wirken dabei fast wie Sides.
In diesem kleinen Lokal gibt es hausgemachte kantonesische Spezialitäten. Die Inhaberin stammt selbst aus Hongkong und kocht die Gerichte aus ihrer Heimat. Von den Nudelsuppen über das Fried Chicken auf Reis bis zu den Wan Tans, hier steckt viel Liebe und Handwerk im Essen.
Fans der mexikanischen Küche kommen um einen Besuch an diesem Stand im Foodcourt Klara nicht vorbei. Die Tacos, Burritos oder Nachos schmecken wie in ihrem Ursprungsland. Geheimtipp: Das Dessert nicht überspringen, denn die Churros der Guapos sind himmlisch!
Bei Za Zaa gibt es libanesische Herzensküche. Von verschiedenen Salaten über Mezze und Pita-Sandwiches bis zu Shakshuka, Burger und Bowls gibt es hier eine grosse Auswahl an Speisen aus dem Nahen Osten. Dazu werden Cocktails gemixt und kreative Drinks ohne Alkohol serviert.
Bali Umami zelebriert die Vielfalt der indonesischen Küche. Im Zentrum steht das indonesische Nationalgericht Nasi Kampur, ein bunter Teller mit verschiedenen Texturen, Farben und Aromen. Hier wird alles von Hand gemacht, sogar das Tempeh besteht aus Schweizer Sojabohnen.
Streetfood aus Istanbul auf ausrangierten Bahngleisen gibt es bei Istanbul Street Food am Stadtrand von Basel. Anstatt der üblichen Verdächtigen wie Kebab, Pide und Co gibt es hier Baguette-Sandwiches wie etwa Balik Ekmek mit Fisch, Kumru mit Käse und Wurst oder mit Köfte vom Grill.
Alles hausgemacht – so lautet das Credo der Manufacture-Crew. Am Standort im Klara konzentriert man sich ganz auf die stadtbekannten Gourmetburger sowie Sides wie Pommes, Nuggets und Salate. Die Burger gibt es in klassischer Variante aber auch mit innovativen Toppings.
In diesem gemütlichen Lokal in Basel gibt es köstliche Thai-Küche. Diese geniesst man entweder vor Ort – bei schönem Wetter am besten im lauschigen Garten – oder nimmt sie mit. Auf der Karte findet man viele Klassiker, aber auch einige Gerichte, die es nicht überall gibt.
Das Lora ist mehr als nur ein Bahnhofsbuffet. Hier bekommt man Pizza Napoletana mit langer Teigführung sowie weitere mediterrane Speisen, Salate und mehr. Dazu gibt es kreative Cocktails und ausgesuchte alkoholfreie Getränke. Ein Besuch lohnt sich also nicht nur für Durchreisende!
Von April bis September verwandelt sich die Terrasse des Dreiländerecks in eine veritable Beachbar – samt Sand unter den Füssen. Kühle Drinks, Burger, Snacks und mediterrane Spezialitäten gibt es als Einzelportionen oder auf Platten zum Teilen. Ein perfekter Sommer-Hotspot!
Pizza Napoletana im Zentrum von Basel und dazu jede Menge «Italianità», das bietet das Artigiano Café. Hier gibt es einige der besten Pizzen der Stadt, mit luftigem Teig, hervorragendem Belag, traditionell im äusserst heissen Steinofen gebacken. Auch schön: die grosse Terrasse.
Ist das der beste Döner Basels? Kann gut sein, denn hier wird das Rindfleisch mit einer geheimen Marinade angemacht und von Hand geschichtet. Zusätzlich zum saftigen Fleisch kommen nur beste Zutaten ins knusprige Brot: knackiger Salat und nach Wunsch köstliche Saucen.
Das Basler Nón Lá steht für authentisches, frisches vietnamesisches Streetfood. Der Name bezieht sich auf die typische vietnamesische Zubereitungsart im Kegelhut aus Palmblättern und Bambus. Geboten wird eine grosse Auswahl, die von Phở über Bánh mì bis hin zu Fried Noodles reicht.