Die besten Streetfood-Lokale mit mexikanischer Küche in Österreich
Monika Sims’ Maisteigkunst ist das Geheimnis hinter jeder Tortilla. Der Clou: frischer Bio-Mais aus Österreich, vor Ort in einer Art Steinmühle gemahlen und mit einer speziellen Technik zu soften, herrlich duftenden Fladen verarbeitet. Immer frisch und einfach köstlich!
Monika Sims’ Maisteigkunst ist das Geheimnis hinter jeder Tortilla. Der Clou: frischer Bio-Mais aus Österreich, vor Ort in einer Art Steinmühle gemahlen und mit einer speziellen Technik zu soften, herrlich duftenden Fladen verarbeitet. Immer frisch und einfach köstlich!
Echtes Oaxaca-Streetfood mit überragender Fleischqualität im mittlerweile fixen Standort im zweiten Bezirk. Es gibt natürlich auch vegane Kreationen, außerdem ist vom Teig bis zur frischen Tortilla alles hausgemacht – und das sogar mit original mexikanischem Mais. Unbedingt dazu kosten: die Margaritas!
Täglich stehen fünf kreative Taco-Specials zur Auswahl – immer auch eine vegane Variante. Serviert wird authentisch mexikanisch: würzig, aromenstark und mit hausgemachten Salsas, die ordentlich einheizen, von sehr scharf mit Serrano-Chili bis fruchtig-mild mit Ananas.
Authentische »Tacos on the go« – da lassen die Fans nicht lange auf sich warten. Die Tortillas werden frisch gemacht, hausgemachte Guacamole gibt's natürlich auch. Und die Jungs von Tacos Hermanos bringen echtes mexikanisches Lebensgefühl mit und sorgen für Stimmung am Stand.
Chef Mauricio kocht wie ein stolzer Mexikaner: authentisch, würzig, mit viel Herz und Aromenfeuer. Seine Tacos, Huaraches, Enchiladas und Barbacoa erzählen von Heimat und Lebensfreude. Die farbenfrohe Deko ist Fiesta pur. Und manchmal gehört ein guter Tequila einfach dazu.
Burritos, Tacos, Bowls – ein Fest für alle, die es feurig und würzig lieben! Frische Zutaten, perfekt aufeinander abgestimmt und erst mit den hausgemachten Saucen so richtig komplett. Chili-Salsa darf nicht fehlen und Jalapeños on top sorgen für das gewisse Mexican-Feeling.
Zwei Esskulturen, wie sie gegensätzlicher kaum sein könnten, treffen aufeinander – und verschmelzen zu etwas Großartigem. Im Pop-up-Stand »battlen« sich Österreich und Mexiko: Tacos mit Tafelspitz, Schweinsbraten & Kraut oder veganem Gulasch. Fusion mit Geschmacksexplosion!
Mexican Streetfood – perfekt als Take-away: Quesadillas, Burritos & Co in makelloser Ausführung. Kreative Ideen bringen ständig neue Rezepte hervor. Ein echtes Unikat ist der Taco-Burger: Weizentortilla trifft auf saftigen Smashed Burger, dazu Salsa nach Wahl – einfach genial!
Ob Burrito, Quesadilla, im Salat oder als Bowl – die frischen Tortillas sind die Bühne für die besten Zutaten: Mit Chipotle Beef, Peanut Butter Chicken, Octopus-Ceviche schöpft man aus den Vollen. Das i-Tüpfelchen ist die Salsa obendrauf. Für Mutige: Himbanero, extra scharf!
Nach einem Tag in den Bergen kommen die deftigen US-amerikanischen Gerichte hier gerade richtig. Ribs aus dem Smoker, Ofenkartoffeln, Steaks und natürlich Burger, wie »Kay's Signature« mit Bergkäse, Bacon, BBQ-Sauce, Parmesanchip, Spiegelei und Trüffel-Mayo. Großzügige Weinauswahl.
Sehr cooles Setting in bester Innenstadtlage, hier trifft mach sich auf einen Moscow Mule oder ein Glas Wein. Für den Hunger gibt's Tacos mit Pulled Beef und gegrillter Ananas, Burritos oder Quesadillas. Fein ist auch das Sandwich mit Avocadocreme, Brie, Paprika und Pilzragout.
Mexican Grill und Cocktailbar – die perfekte Kombi aus feuriger Küche und außergewöhnlichen Drinks, die so manche klassische Bar übertrumpft und selbst Mexikaner neidisch machen könnte. Ob Tacos, Burritos oder Nachos, hausgemachte Guacamole und Salsa sind ein Muss.
Mexican Grill und Cocktailbar – die perfekte Kombi aus feuriger Küche und außergewöhnlichen Drinks, die so manche klassische Bar übertrumpft und selbst Mexikaner neidisch machen könnte. Ob Tacos, Burritos oder Nachos, hausgemachte Guacamole und Salsa sind ein Muss.
Die mexikanische Chefköchin María Báez vertraut auf traditionelle Kochtechniken, um die unverfälschten Aromen ihrer Heimat authentisch auf den Teller zu bringen. Mexiko pur sind die »Cochinita Pibil Tacos mit Xni-Pec« – zartes Schweinefleisch mit eingelegten Habanero-Zwiebeln.
Tacos, Burritos, viel Herz (Motto der Hütte am See: »Pura vida!«). Mehr braucht es nicht, um aus Neusiedl Acapulco werden zu lassen. Getränke und fallweise Live-Music verstärken das chillige Lebensgefühl. Sehr fein: Neben dem Steppenrind stammt selbst der Koriander aus dem Seewinkel.
Authentische mexikanische Küche vom Feinsten und netten Service bietet der stylishe Foodtruck, wo Gerichte mit viel Liebe stets frisch zubereitet werden. Unbedingt probieren sollte man g'schmackige Tacos, Burritos mit Huhn, Knoblauch und Sauerrahm oder mit veganen Linsen-Pattys.
Jede Mahlzeit eine Fiesta: Das Versprechen im El Torito kommt in bunten Zutaten-Farben der mexikanischen Küche an den Tisch. Tacos, Fajitas, Quesadillas oder Steaks vom Lavasteingrill mit vielseitigen Füllungen und Beilagen sowie kreativen Drinks. Ein besonderer Gag: das Wein-Roulette.
Tacos sind für Mexikaner wie das Brot für Österreicher. Gegessen werden sie rund um die Uhr, und falls wer nicht in Puebla, sondern in Oberösterreich weilt, muss er in den Graben. Hier warten vorzügliche Tortillas aus Mais- oder Weizenmehl, gefüllt mit sündigem Steak. Gegessen wird mit der Hand.
Die Institution der Stadt für mexikanisches Essen mit intensiven Aromen und kreativer Zubereitung. Bunt das Ambiente, vielfältig die Auswahl an authentischen Gerichten rund um Tortilla & Co. Eva und Abraham Cabrera bringen Mexiko nach Salzburg, und zwar mit gutem Essen und Lebensfreude.