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Die besten Weinbars in Deutschland

Von Sylt über Berlin bis München hat Falstaff die besten Weinbars ausgezeichnet. Diese finden Sie hier in der übersichtlichen Liste – Bewertungen inklusve!
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In der Bar im Rutz Zollhaus trifft Industrial-Chic auf zeitlose Eleganz. Warme Holztöne und dezentes Licht laden zum Verweilen an der Bar ein. Die Getränkekarte bietet eine kreative Auswahl an Cocktails, klassischen Favoriten und sorgfältig kuratierten Spirituosen.

Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin, Deutschland

Die Architektur des stylishen Restaurants lässt die Gäste in die Welt der 1960er-Jahre eintauchen. Die Küche bietet in diesem schicken Interieur zeitgemäße Gerichte mit internationalem Touch. Die Weinkarte ist bestens sortiert und trumpft mit Jahrgangstiefe.

Berliner Straße 70, 60311 Frankfurt am Main, Deutschland

Lauschig in den Dünen prägt Herbert Secklers Institution die Genusskultur der Insel: feine Speisen, eine erlesene Weinkarte und große Champagnerauswahl. Neben Wiener Schnitzel, Babybutt, Kaiserschmarren und Erdbeerbowle sind Vorspeisen und Fondue absolute Highlights.

Hörnumer Straße 80, 25980 Sylt, Deutschland

Vor nun gut eineinhalb Jahren hat Patrick Nitsche die legendäre Weinbar in Dresden übernommen und den hohen Anspruch sehr gut halten können. Rund 700 Flaschen stehen im Regal, neben deutschen Klassikern ist auch Feines aus Europa und Übersee im ständigen Angebot.

Wittenberger Straße 86, 01277 Dresden, Deutschland

Keller und Küche kommen in der schön eingerichteten und gemütlich dekorierten Weinbar aufs Beste zusammen. Zur ambitionierten Küche aus frischen Produkten nach Tagesangebot werden die passenden Weine serviert, die auf der Karte nach Rebsorten gelistet sind.

Pfeilstraße 31–35, 50672 Köln, Deutschland

Weinvielfalt mit 600 Positionen in unmittelbarer Elbphi-Nachbarschaft. Anspruchsvolle Küche mit französisch-regionalem Einschlag. Sommelier Maximilian Wilm berät fachkundig Einsteiger und Experten. Im Tastingstudio gegenüber monatliche Weinproben, Tastings und Raritätenproben.

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg, Deutschland

Ein Weinbistro der Extraklasse. Hier geht es morgens mit einem Frühstück los, danach trumpft die marktfrische Bistroküche auf. Begleitend zu den feinen hausgemachten Gerichten stehen über 2400 Weine aus aller Welt auf der Karte. Ein Dorado für Kenner und Einsteiger.

Weißenburgstraße 19, 40476 Düsseldorf, Deutschland

Seit mehr als zwei Jahrzehnten gehört das sympathische Restaurant von Michelangelo Saitta zur Düsseldorfer Gastroszene. Hier wird italienische Lebensart mit authentischem Essen und den passenden Weinen zelebriert. Mit den Weinempfehlungen ist man immer gut beraten.

Luegallee 79, 40545 Düsseldorf, Deutschland

Der Clou am Sticks & Stones mit dem Kreativkopf, Sommelier und Wirt Justin Leone ist die enorme Auswahl an hochklassigen Weinen »by the glass«. Hier lässt sich das eine oder andere Highlight verkosten, genießen und darüber fachsimpeln. Bei Rock 'n' Roll, versteht sich.

Clemensstraße 7, 80803 München, Deutschland

Die »Vino«, wie Stammgäste sagen, ist unweit des Hauptbahnhofs ein Refugium für Weinliebhaber und strahlt echtes Selbstverständnis für gehobene Gastfreundschaft aus. Zum sehr gut kuratierten Weinsortiment reicht Küchenchef Benedikt Arps Klassiker und Lieblingsgerichte.

Schützenstraße 11, 80335 München, Deutschland

Das Grapes ist eine Institution unter den Weinbars der Stadt. Das kompetente Team führt sicher und gezielt durch die große Karte mit vielen interessanten Entdeckungen. Die Speisen dazu sind mediterran inspiriert – von Sardinen bis zum Hauptgang. Montags ist Schnitzeltag!

Ledererstraße 8 a, 80331 München, Deutschland

Tolle Atmosphäre im liebevoll restaurierten Backsteingewölbe. In der stimmungsvollen Weinbar werden rund 250 Weine für jeden Geschmack und jedes Budget angeboten, ein Großteil davon wird offen ausgeschenkt. Wer möchte, kann seinen Favoriten auch mit nach Hause nehmen.

Eiskellerberg 1–3, 40213 Düsseldorf, Deutschland

Ein Besuch der sechsten Etage des KaDeWe lohnt sich nicht nur wegen der internationalen Delikatessen, sondern auch wegen der gastronomischen Angebote. In der Weinbar werden am langen Tresen ausgewählte Weine kleiner und großer internationaler Winzer ausgeschenkt.

Tauentzienstraße 21–24, 10789 Berlin, Deutschland

Eine Bar? Ach was! Ein Gesamtkunstwerk, in dem Weinfreak Bernd Kreis Kompetenz spielen lässt. Was ins Glas kommt, wechselt regelmäßig und reicht von Württemberg bis in die Champagne. Einmal im Monat findet ein Edel-Tasting statt. Dazu passen peruanische Sandwiches.

Brennerstraße 23, 70182 Stuttgart, Deutschland

Topweine, gehobene Küche und Kochschule: Bei Schmidt Z&KO in Friedenau kommen Kulinarikliebhaber auf ihre Kosten. Es gibt einen täglich wechselnden Mittagstisch im Restaurant und eine großartige Auswahl an offenen Weinen aus Deutschland und Europa in der Weinbar.

Rheinstraße 45–46, 12161 Berlin, Deutschland

Die Bar der Quereinsteigerinnen Deniz Sever und Claudia Jais hat sich einen Namen gemacht. Nicht nur, weil sie an die Stelle einer Bordellbar im Rotlichtviertel getreten ist, sondern auch wegen der delikaten offenen Weine und der getrüffelten Käsecreme. Livemusik-Events!

Leonhardstraße 6, 70182 Stuttgart, Deutschland

Die österreichischen Weinaficionados Willi Schlögl und Johannes Schellhorn haben mit ihrem Weinlokal nicht nur sich, sondern auch vielen Gästen einen Traum erfüllt. Über 600 Weine stehen auf der Karte, dazu wird sehr gutes Barfood (Spinatknödel!) serviert. Amore!

Mittelstraße 1, 10117 Berlin, Deutschland

Viele Gäste kennen die Vineria als Location für Events, Hochzeiten, Tagungen und Bälle – aber auch abseits davon ist das Restaurant mit Vinothek den Besuch wert. Die schönen Räumlichkeiten sind die beste Kulisse für Weine aus aller Welt und die fränkischen Spezialitäten.

Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg, Deutschland

Über 500 Weine aus aller Welt, viele glasweise. Neben Klassikern auch Weißwein aus Israel oder Rote aus Kanada. Internationale Biere und kreative Cocktails als Ergänzung. Saisonale Spezialitäten, harmonisch auf die Tropfen abgestimmt, für puren Weingenuss in Winterhude.

Dorotheenstraße 180, 22299 Hamburg, Deutschland

Der Ursprung von Weinen und Lebensmitteln spielt in diesem Lokal eine entscheidende Rolle – das spürt und schmeckt man als Gast sofort. Jeder ist willkommen, vom Wein-Nerd bis zum Spaßtrinker, um genussvoll und entspannt ohne Chichi zu essen und wilde Partys zu feiern.

Karmelitenstraße 31, 97070 Würzburg, Deutschland