"Fisch & Meeresfrüchte" Streetfood-Lokale in Hamburg
Am idyllischen Alsterlauf lockt ein kleines Stück Wales: Richard Dugdale zaubert knusprige Fish & Chips im hauchdünnen Bierteig oder die vegane Tofu-Variante im Noriblatt, hausgemachte Butterteig-Pies und Zwiebelringe, die süchtig machen. Perfekt für eine genussvolle Auszeit im Grünen.
50 Jahre köstliche Tradition im Hanseviertel mitten in der City. Edler Hummer, saftige Langusten, Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln, Austern und Kaviar kommen hier auf den Teller. Dazu ein Gläschen Champagner oder feine Weine und die Auszeit von Büro oder Shopping könnte kaum schöner sein.
Inmitten von Elbinsel-Charme trifft ehrliche Küche auf echte Geschichte: goldbraun gebackener Fisch, cremige Remoulade, lauwarmer Kartoffelsalat und frischer Gurkensalat. Drinnen 50er-Jahre-Flair, vor der Tür Lkw. Ein Ort, der wie aus der Zeit gefallen scheint – und gerade deshalb so besonders ist.
Rund 100 Jahre Fischtradition schmeckt man. Ob bei Hamburger Pannfisch mit Senfsauce, Labskaus, Fischsuppe oder Scholle, Seelachs und Co aus Topf und Pfanne. Für den schnellen Hunger Krabben, Fischfrikadelle und Lachs ins Brötchen. Gediegenes Ambiente, sensationeller Blick aufs Rathaus.
Nordseekrabben, Makrele, Rollmops oder Lachs zwischen knackigen Brötchenhälften. Die Klassiker sind hier einfach richtig gut. Dazu der Ausblick auf Pötte, Schiffe und die Elbphi, kreischende Möwen und als Highlight der mit der Elbe schwankende Ponton. Mehr Hafenstadt geht nicht!
Kleiner Laden, großer Geschmack: Hier gibt's richtig gute Fischbrötchen – von Krabbensalat über Grilllachsfrikadelle bis Anchovis, allesamt frisch belegt und im knusprigen Weizen- oder Vollkornbrötchen serviert. Statt einer Vitrine zeigen Bilder, was auf den Teller kommt. Perfekt für Pause oder Kiez-Nacht.
Zwischen Fischhändlern und Elbblick brät Volkmar Preis in seiner offenen Küche Scholle, Seelachs oder Pannfisch auf den Punkt. Dazu Hummercremesuppe, Matjes oder Kammmuscheln in Limonenbutter. Bistro-Charme, frischer Fisch, ehrliche Küche – perfekt für Mittagspause oder Hafenspaziergang.
Direkt am Fleet in der Altstadt: Fischbrötchen-Klassiker, Pannfisch und Backfisch – fangfrisch, hausgemacht und mit Herz serviert. Im Sommer sitzt man draußen in der Deichstraße, drinnen ist's klein, charmant und hanseatisch. Für Fleischesser auch Currywurst und Frikadelle am Haken.
Authentischer Fischimbiss auf dem Schulterblatt: An der Theke gibt’s Rotbarschfilet, Fish & Chips oder Gambas, dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat. Unentschiedene nehmen den Mix-Teller. Draußen auf Bierbänken gibt es trubeliges Straßenleben zum Fisch. Auch fangfrischer Fisch für daheim.
Direkt an der Elbe und ganz ohne Schnickschnack: Fischbrötchen mit Matjes, Lachs oder Krabben, dazu hausgemachte Saucen von Knoblauch bis Honig-Senf. Wer mag, nimmt Bratkartoffeln oder Puffer dazu. Selbstbedienung, netter Service und Hafenblick. Einfach, frisch, nordisch gut.