Zwischen Fischhändlern und Elbblick brät Volkmar Preis in seiner offenen Küche Scholle, Seelachs oder Pannfisch auf den Punkt. Dazu Hummercremesuppe, Matjes oder Kammmuscheln in Limonenbutter. Bistro-Charme, frischer Fisch, ehrliche Küche – perfekt für Mittagspause oder Hafenspaziergang.