Ein Stückchen Paris mit französisch-nordafrikanischer Küche und einem Schnitzel-Abstecher nach Österreich. Bouillabaisse und Mezze, Merguez Frites und Hamshouka mit Rind- und Lammragout. Ras-al-Hanout sorgt auch bei europäischen Gerichten für die Orient-Note. Süßer Abschluss mit Crème brûlée.