"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in England
Viele Zutaten, die Küchenchef Simon Rogan in seinen kreativen Gerichten verwendet, kommen aus dem eigenen Garten und werden täglich frisch geerntet. Nachhaltigkeit bei vollem Geschmack dominiert die gesamte Aromaküche des schlicht und puristisch ausgestatteten Restaurants.
Ein Restaurant mit Zimmern, malerisch am Ufer der Themse gelegen. Patron Alain Roux dirigiert ein luxuriöses Refugium, das bis ins Detail durchgestylt ist. Neben französischen Gourmetklassikern stehen auch modern inspirierte Gerichte auf der attraktiven Speisekarte.
Es ist einfach, raffiniert und köstlich – deshalb hat das »Trivet« auch zwei Michelin-Sterne. Die Speisekarte bedient sich der besten Produkte aus aller Welt. Risotto, englisches Lamm und französische Käsesorten sind ebenso vertreten wie eine Liste mit über 300 Weinen aus weniger bekannten Regionen wie Georgien und der Türkei.
»A. Wong« ist das Restaurant, das wie fast kein anderes einen zweiten Michelin-Stern verdient hat. Andrew Wongs Restaurant in Pimlico bietet chinesische Küche in einem modernen Stil, der traditionelle Techniken mit einem modernen Touch verbindet. Das Menü »Collections of China« bietet einen umfassenden Überblick über die chinesische Küche, wobei die Jook-sing-Nudeln ein besonderes Highlight sind. Der Service ist von höchster Qualität und die Weinkarte, deren Schwerpunkt auf französischen Weinen liegt, ist wunderbar zusammengestellt.
Im »Bibendum«, der ehemaligen Firmenzentrale von Michelin, zaubert Claude Bosi weiterhin mit seiner selbstbewussten französischen Küche. Die Buntglasfenster harmonieren wunderbar mit den abwechslungsreichen Gerichten, die sich durch saisonale Zutaten wie französische Wachteln und Froschschenkel auszeichnen. Bosi hat auch bei der Zusammenstellung der exquisiten Weinkarte mitgewirkt, und das Personal steht bei der Auswahl der passenden Weine gerne zur Seite.
Das »Brooklands«, das angesagteste neue Restaurant in London, bietet einen unschlagbaren Blick vom »Peninsula Hotel« aus auf die Skyline und eine dazu passende Speisekarte. Claude Bosi und sein Team verwenden nur die besten, handverlesenen Zutaten, darunter schottische Schwertmuscheln, Perlhühner und Dorset-Schnecken, für ihre Degustationsmenüs, die das Beste aus Land, Meer und Luft bieten. Die Weinkarte ist nur ein kleiner Teil des unglaublichen Getränkeangebots.
Das »River Café«, ein Restaurant in Hammersmith mit Innen- und Außenbereich an der Themse, bietet eine unvergleichliche Weinkarte sowie italienische Gerichte, die mit den frischesten Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte ändert sich je nach Saison, umfasst jedoch grundsätzlich eine große Auswahl an frischer Pasta und Fleisch, eine Reihe von Eis, Desserts und Käsesorten sowie Weine aus allen Regionen Italiens.
Russel Normans neu gestaltete italienische Trattoria bietet alles, was das Herz begehrt: Pasta-Klassiker und florentinische Spezialitäten sowie eine Tageskarte mit Steaks nach Gewicht. Die auf karierten Tischtüchern servierten Hausweine und Negronis stellen die Krönung eines gemütlichen und doch luxuriösen Erlebnisses dar.
Das Pig and Butcher stammt zwar aus dem 19. Jahrhundert stammt, doch die Speisekarte ist erfrischend modern, denn hier wird Fleisch aus der Region verwendet, das vor Ort zubereitet und gepökelt wird. Eine immer angeregte Atmosphäre, fantastische Steaks und Sonntagsbraten sowie eine Weinkarte mit Weinen kleiner, familiärer Weingüter machen das Pig and Butcher zu einem gemütlichen Lokal, das man nicht verpassen sollte.
Die Dachterrasse des Coq d'Argent, die tagsüber größtenteils begrünt und nachts elegant beleuchtet ist, bietet nicht nur eine der besten Aussichten auf die Stadt, sondern auch eine der besten französischen Küchen. Das Restaurant verfügt über gleich vier Terrassen, auf denen man alle Klassiker entweder im Freien oder überdacht genießen kann - und zwar in vom Chefkoch ausgewählten Kombinationen von Gerichten.
Obwohl das Seabird für die größte Austernkarte Londons berühmt ist, ist die Rooftop-Bar mit zugehörigem Restaurant und Blick auf die Skyline ideal für einen kleinen Drink. Gemütliche Kissen und Pflanzen sorgen dafür, dass man sich wie in einer Dschungeloase fühlt. Passend zur sommerlichen Stimmung empfiehlt sich ein fruchtiger Frozen-Cocktail oder ein Schaumwein.
Das Alto by San Carlo, das sich an der Seite des Selfridges Department Store befindet, ist Londons Antwort auf einen Sommer in der Toskana. Weiße Tischdecken und von Zitronenbäumen umrankte Dachbalken lassen die Stadt vergessen - egal, ob Sie einen italienischen Kaffee, einen Aperitif am Abend oder ein gehobenes Abendessen genießen.
Das Audley, ein unverkennbares historisches Pub in der South Audley Street, ist eines der besten traditionellen Pubs Londons, das innen wunderschön restauriert wurde. Hier kann man dem Regen bei einem Pint, einem köstlichen Braten aus britischen Produkten oder einem halben Dutzend Austern gemütlich und stilvoll entfliehen.
Das Duke of Cambridge in Islington, Großbritanniens erstes Bio-Pub, verwendet frische, saisonale Zutaten für seine ständig wechselnde Speisekarte. Die Getränke sind ebenso gut durchdacht; so gibt es wöchentlich wechselndes, nachhaltiges Bier, fruchtige Cocktails und vom Sommelier ausgewählte Weine.
Der Club Mexicana hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Konzept der fleischlastigen mexikanischen Küche, wie Tacos und Enchiladas, zu beseitigen. Nach einem bescheidenen Anfang als Supper-Club serviert das Restaurant Kingly Court nun Loaded Nachos, BBQ-Tacos und Empanadas komplett auf pflanzlicher Basis.