"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Finnland
Das Savoy ist eine echte Ikone in Helsinki. Unter der Leitung von Chefköchin Helena Puolakka bietet es raffinierte französische Haute Cuisine mit finnischer Inspiration, die durch eine der beeindruckendsten Weinkarten der Stadt ergänzt wird.
Das Kaskis, der Stolz von Turku, ist seit 10 Jahren voll besetzt. Die Chefköche Erik Mansikka und Simo Raisio servieren Wild, Fisch, Wildkräuter, Pilze und Beeren in spielerischer, raffinierter neuer finnischer Feinkost.
Der Schwerpunkt liegt auf lokalen, saisonalen Zutaten, die von kleinen Erzeugern stammen. Küchenchef Ari Ruoho fischt und jagt persönlich. Auf der Speisekarte stehen auch Beeren, Pilze, Wildkräuter und hausgemachte Getränke.
Das kleine, stimmungsvolle Restaurant Katajanokka ist eine Hommage an die nordische Küche mit saisonalen Gerichten aus lokalen Produkten. Die einfallsreichen Gerichte folgen nachhaltigen Prinzipien, gepaart mit durchdachten Weinen.
Smör wird jetzt von dem jungen, gefeierten Küchenchef Aleksi Lukka geleitet. Das Ethos besteht aus nordischer Reinheit, und die lokalen Zutaten - aus dem eigenen Garten und von den Erzeugern - werden mit Bedacht mit edlen Weinen kombiniert.
Das Vinkkeli in Helsinki serviert klassische französisch-skandinavische Küche in einem raffinierten Ambiente mit weißer Tischdecke, liebevollem Service, einer erlesenen Weinkarte und einem der besten Drei-Gänge-Menüs der Stadt.
Neben der Kathedrale von Porvoo bietet das von einem ehrgeizigen Paar gegründete SicaPelle verspielte, moderne skandinavisch-europäische Küche. Das Neun-Gänge-Menü verbindet feine Küche mit Bistro-Charme, gepaart mit verspielten Weinen.
Das Alexanderplats ist ein Restaurant im Brasserie-Stil auf dem Eteläesplanadi. Auf der Speisekarte stehen Gerichte, die von der klassischen europäischen Küche inspiriert sind, ein Ansatz, der sich in der ausgewählten Weinkarte widerspiegelt.
Das Bardot ist Bistro und Brasserie zugleich und bietet eine lebendige, ungezwungene Nachbarschaftsatmosphäre. Das umfangreiche À-la-carte-Menü bietet Grundnahrungsmittel aus der Brasserie, ergänzt durch eine entspannte Weinkarte.
Das rustikale Bistro im Holzhausviertel von Vallila bringt die Geschmäcker auf den Punkt, aber mit einzigartigen Kombinationen aus saisonalen Zutaten. Die gleiche Ideologie füllt die Gläser mit natürlichen Weinen.
Latitude 25 ist Finnlands erstes Omakase-Restaurant, in dem begehrter Uni, Toro, frisches Ebi, handgeriebener Wasabi und unverwechselbarer Shari serviert werden und das ein authentisches Omakase-Erlebnis bietet.
Im Brasa verleihen offene Flammen und Rauch jedem Gericht einen besonderen Geschmack, während Fleisch und Fisch in Trockenschränken reifen. Die Weinkarte kombiniert eine klassische Auswahl aus der alten Welt mit modernen Naturweinen.
Huber ist ein Pionier des Dry-Aged-Fleischs und des Holzkohlegrillens über offenem Feuer. Die Schnitte folgen klassischen kulinarischen Traditionen, oft unter Verwendung von finnischem Milchrindfleisch, ergänzt durch gegrillten Fisch und eine starke Bierkarte.
Das Ravintola Kielo bietet ein neungängiges Degustationsmenü, das sechsmal im Jahr wechselt. Die Küche folgt keinem festen Stil, sondern kreiert die Gerichte frei, inspiriert von vielfältigen Ideen und saisonalen Zutaten.
Die Osteria dei Mancini ist inspiriert von den lebhaften Aromen Süditaliens und dem Charme des Meeres. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Trüffelpasta, Hummerravioli, Safranrisotto und gegrillte Meeresfrüchte.
Das 305 in Hakaniemi ist in ein Bistro, eine Bar und einen Chef's Table unterteilt und bietet kühne Geschmacksrichtungen und verspielte Ideen. Neben individuellen Gerichten wird auch ein erschwingliches, fachmännisch zubereitetes Fünf-Gänge-Menü serviert.
Das Le Coucou Vert auf dem Boulevard bietet das Herz und die Aromen eines französischen Bistros. Genießen Sie klassische Gerichte, Getränke, Snacks und ein Abendessen mit sorgfältig ausgewählten Weinen und Schaumweinen mit französischem Schwerpunkt.
Das Restaurant Solitary in Kuru bietet ein kulinarisches Erlebnis mit saisonalen Zutaten, von Fisch und Wild bis zu Beeren und Pilzen, die mit Präzision zubereitet und mit sorgfältig ausgewählten Weinen kombiniert werden.
Das Spis ist ein verstecktes Juwel in Helsinki mit nur 18 Plätzen. Küchenchef Pauli Hakala kreiert eine originelle nordische Küche mit Schwerpunkt auf Gemüse, während delikate Weine einen Kontrast zum rohen, minimalistischen und brutalistischen Interieur bilden.
Ein stilvolles, hochwertiges Fischrestaurant in Helsinki, in dem die Leidenschaft und das Fachwissen der beiden Chefköche zum Ausdruck kommen. Die Qualität der Zutaten spiegelt sich in der gekonnten Küche wider.