"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Portugal
Das Antiquum ist nicht nur eines der besten Restaurants der Stadt, es ist auch eines der idyllischsten, dank der Lage im «Museu Romantico» in einem Park. Die kreative Küche besteht vor allem aus lokalen Produkten, aufgepeppt mit internationalen Leckereien.
Schöner kann ein Restaurant nicht liegen: direkt am Strand mit Blick auf den Atlantischen Ozean. Sternekoch Rui Paula serviert ein Menu mit sechs, zwölf oder 21 Gängen, man kann seine filigranen Gerichte auch à la carte bestellen. Dazu gibt es eine schöne Weinauswahl.
Im Gourmet-Restaurant "Der goldene Hahn" des Fünf-Sterne-Hotels "The Cliff Bay" setzt der französische Chefkoch Benoît auf aromatische Küche mit iberischer Inspiration. Terrasse mit Blick auf die Gärten des Hotels und das Meer. Tipp: Nach Sommelier Leonel Nunes fragen.
Im als Nationaldenkmal klassifizierten Gebäude wird eine ethno-emotionale Küche ohne geografische Grenzen, jedoch mit Rückbesinnung auf die portugiesischen kulturellen Wurzeln serviert. Atemberaubende Klippen-Landschaft mit Blick aufs Meer. Intimes Ambiente, geniale Cocktails.
In einer alten Villa im noblen Viertel Foz befindet sich das Hotelrestaurant Vila Foz. Im stilvollen Gasraum wird eine elegante, moderne Küche mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchten kredenzt, dazu eine Weinauswahl mit allem, was in Portugal Rang und Namen hat.
Hier vermischen sich die Kulturen von São Paulo, Porto und Tokyo. So entsteht jeden Abend eine kosmopolitische, angeregte Stimmung. Es gibt eine moderne japanische Küche mit internationalen Einflüssen, vornehmlich aus lokalem Fisch und Meeresfrüchten.
Im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kanazawa gibt es traditionell japanische Kaiseki-Küche. Den acht glücklichen Gästen, die an der Bar Platz finden, serviert Koch Paulo Morais viel Meeresgetier, das von herausragender Qualität ist.
Wer ins Suba hinaufsteigt, wird mit wunderbaren Aussichten über die Stadt der sieben Hügel belohnt. Aber nicht nur das: Die modernen portugiesischen Leckerbissen, die aus der Küche kommen, und der aufmerksame Service können locker mit dem Panorama mithalten.
Der Ausflug nach Vila do Conde lohnt sich besonders, wenn man im Rio by Paulo André einen Tisch reserviert, vor allem auf der Terrasse am Fluss. Hier gibt es eine kreative und zeitgenössische Frischküche mit den besten Zutaten, die das Land bietet.
Eine wunderschöne Lage direkt am Fluss, köstliche Gerichte vom Grill und aus dem Holzofen und eine tolle Auswahl an Weinen aus allen Regionen Portugals – all das bietet das Semea. Dahinter steckt das talentierte Team des Sternerestaurants Euskalduna Studio.
Küchenchef Tiago Feio serviert in seinem modernen Bistro köstliche Frischküche aus portugiesischen Saisonprodukten. Das Tia Tia ist ein Paradies für Gemüseliebhaber, gekocht wird ohne Fleisch, manchmal aber mit Fisch. Dazu gibt es spannende Naturweine.
Das Vinum ist das Restaurant der berühmten Graham’s-Kellerei in Vila Nova de Gaia. Hier genießt man die wunderbare Aussicht auf Porto und Gerichte, die portugiesische Küche mit Elementen der baskischen und brasilianischen vereinen – köstlich kosmopolitisch!
Kurz und bündig beschreibt das Genuíno sein Angebot: »Gutes Essen und Naturwein«. Das Lokal hält, was es verspricht. Hier werden gutes Essen aus saisonalen Zutaten – darunter auch einige vegetarische Gerichte – und spannende Naturweine serviert.
Das Gharb ist ein kleines Boutiquehotel mit Weinbistro. Der Inhaber, ein Brasilianer mit libanesischen Wurzeln, kocht mit den Geschmäckern seiner Kindheit, so gibt es hier zu einer schönen Naturweinauswahl köstliche Gerichte aus dem Nahen Osten und Nordafrika.
Im SEM werden die besten Zutaten ins Scheinwerferlicht gerückt. So entsteht eine Küche, die zwar ausschließlich aus portugiesischen Produkten besteht, dank internationaler Kochtechniken aber modern und von Welt ist. Spannende Weinauswahl mit viel Naturwein.
Beeindruckend ist nicht nur die Aussicht des Seen by Olivier über Park und einen Großteil der Stadt, sondern auch das Menü. Es gibt spannende Speisen und Getränke aus Zutaten aus aller Welt. Besonders beliebt beim hippen Publikum sind die kreativen Cocktails.
Küchenchefin Rafaela Louzada ist Brasilianerin mit portugiesischen Wurzeln. In die Heimat ihrer Vorfahren zurückgekehrt kocht sie mit lokalen Zutaten, aber vielen Einflüssen aus Brasilien. Der Fokus des Menüs ist dabei auf frischem Fisch und Meeresfrüchten.
Wie im Rumpf eines Schiffs fühlt man sich in der gemütlichen Adega São Nicolau. Im Sommer versucht man aber am besten einen der Terrassenplätze zu ergattern. Dann verspeist man die köstlichen portugiesischen Spezialitäten mit freiem Blick auf den Douro.
Das Dona Maria Restaurante befindet sich auf der Porto gegenüber liegenden Flussseite in Vilanova de Gaia. Deswegen hat man hier auch einen besonders schönen Ausblick auf die Hügel der Stadt. Es gibt eine exzellente moderne portugiesische Küche und gute Weine.
Im Mind the Glass, das sich mitten in der Innenstadt Portos befindet, können über 600 Weine glasweise bestellt werden. Dazu gibt es einfache, doch schmackhafte Gerichte aus regionalen Zutaten. Wer möchte, kauft anschließend im Shop eine Flasche für zu Hause.