"Gastgarten/Terrasse" Streetfood-Lokale in Kanton Zürich
Bunzai smasht einen der besten Burger Zürichs – in klassischer Variante mit Käse, als Oklahoma-Style mit Zwiebeln, asiatisch mit Kimchi und scharfer Mayo oder in Maxi-Variante mit doppelt Fleisch. Bei allen Burgern im Zentrum stehen die dünnen Pattys und das fluffige Bun.
Wer in Zürich auf der Suche nach authentischen Thai-Spezialitäten ist, sollte unbedingt einen Halt bei 555+ Thai Food einlegen. Dort ist nicht nur das Essen echt thailändisch, sondern auch das Ambiente dank eng gestellter Plastiktische mit bunten Tischtüchern.
Stamped Burgers steht für handgemachte, auf der Grillplatte flach gedrückte Burger aus regionalen Zutaten. Diese gibt es in diversen Varianten – sogar mit Foie gras! Doch auch Snacks wie Fried Chicken Bites oder Swiss Fondue Balls sollte man sich nicht entgehen lassen.
Dieses Lokal hat sich der Herstellung der bestmöglichen japanischen Ramen-Nudelsuppen gewidmet. Die Nudeln werden nach Originalrezept aus Japan aus ausgesuchtem Schweizer Mehl hergestellt, die Brühen köcheln so lange vor sich hin, dass sie maximale Geschmackstiefe entwickeln.
Die Lokale von Napulé bringen schon seit Jahren einen Hauch Süditalien in die Schweiz. Den neapolitanischen Pizzen wird mindestens 48 Stunden Teigruhe gegönnt, so werden sie besonders luftig. Genauso delikat ist der Belag, denn auf diese Pizzas kommt nur das Beste.
In der Pizzeria Alba wird nur mit Sauerteig gearbeitet, hergestellt aus Schweizer Ur-Weizen. Auch beim Belag wird auf beste Qualität geachtet: Der Rohmilch-Mozzarella wird im Haus gefertigt, die Passata kommt aus Sizilien. Das Resultat: eine köstliche und bekömmliche Pizza.
Das Konzept ist simpel: Es gibt drei verschiedene Pizzen, Salat, Antipasti und ein paar Desserts. Immer auf der Karte stehen die klassische Margherita und die vegane Marinara, dazu gibt es eine wechselnde saisonale Spezialität. Weil die Pizza sehr gut ist, braucht man nicht mehr zum Glück!
Im Roten Delfin an der Langstrasse unweit des Helvetiaplatzes dreht sich alles um den Riesentoast. Diesen gibt es mit regionalen, saisonalen und eingemachten Köstlichkeiten belegt. Mal herzhaft, mal süss und natürlich auch mit Käse dazwischen als Grilled Cheese.
Dass vietnamesische Küche auch plant-based geht, beweist Christine Le in ihrem Restaurant An Chay. Hier werden die Klassiker mit Tofu, Pilzen und Co zubereitet statt mit Fleisch und Fisch. Einzige Ausnahme: Fischsauce, die aber durch vegane Soja-Knoblauchsauce ersetzt werden kann.
Im Cartell Zürich isst man authentisch mexikanisch mit Blick auf den Schanzengraben. Die Stimmung ist gut, die Chili-Sauce schön scharf, die Margaritas sind eiskalt und die Tacos köstlich. Es gibt sie in diversen Varianten mit und ohne Fleisch, dazu weitere Spezialitäten.
Die köstlichen Tacos, Burritos, Quesadillas und Co, die mexikanischen Drinks, die bunte Einrichtung, die gute Atmosphäre, der grosse Garten – es gibt viele Gründe, der Taquería einen Besuch abzustatten. Hier ist nicht nur die Küche authentisch, sondern auch die Stimmung!
Dieses Lokal steht ganz im Zeichen von Comfort Food nach US-amerikanischem Vorbild: Gerichte wie Mac 'n' Cheese, Pastrami-Sandwiches, Smash-Burger und PhillyCheese-Steak-Sandwiches laufen hier zur Hochform auf. Danach sieht die Welt gleich ein bisschen rosiger aus.
Die Pforten der Stadtoase Micas Garten stehen von Frühling bis Herbst offen. Auf 30.000 Quadratmetern geniesst man hier Drinks, Streetfood und das Leben. Es gibt verschiedene Stände, die ihre Spezialitäten anbieten, etwa Afghan Anar, Tenz Momo und die Gelateria di Berna.
Die Lokale von Napulé bringen schon seit Jahren einen Hauch Süditalien in die Schweiz. Den neapolitanischen Pizzen wird mindestens 48 Stunden Teigruhe gegönnt, so werden sie besonders luftig. Genauso delikat ist der Belag, denn auf diese Pizzas kommt nur das Beste.
Die köstlichen Tacos, Burritos, Quesadillas und Co, die mexikanischen Drinks, die bunte Einrichtung, die gute Atmosphäre, die zentrale Location – es gibt viele Gründe, der Taquería einen Besuch abzustatten. Hier ist nicht nur die Küche authentisch, sondern auch die Stimmung!
Dieser kleine, aber feine Take-away mitten im Zürcher Niederdorf ist auf schnelle, aber schmackhafte und gesunde Kost spezialisiert. Es gibt wohlige Suppen, knackige Salate und gut gefüllte Sandwiches. Dass praktisch alles vor Ort zubereitet wird, ist Ehrensache!
Bei Bang-on gibt es brasilianische Gastronomie. Neben den mittlerweile recht bekannten Açaí-Bowls mit Toppings werden einige warme Gerichte und Tapiocas serviert. Diese Pfannkuchen aus Maniokstärke werden süss oder herzhaft gefüllt. Dazu gibt es frische Säfte.
Fouad serviert in seinem Take-away Köstlichkeiten aus dem Libanon. Ob kalte oder warme Mezze, Grillplatten oder Schawarma, alles wird mit viel Liebe nach Originalrezepten zubereitet. Die Portionen sind grosszügig und der Gastgeber ist äusserst sympathisch – was will man mehr.
Dieser Thai-Take-away gehört seit Jahren zu den besten der Stadt und bleibt es auch nach einem Wechsel der Belegschaft. Mittags muss man mit Wartezeiten rechnen, um sich mit den Köstlichkeiten vom Buffet eindecken zu können. Es lohnt sich aber, denn das Essen hier ist hervorragend und günstig.
Bei Ikoo gibt es schmackhafte Ramen-Suppen nach japanischem Vorbild und ein paar weitere Gerichte. Die Nudeln werden täglich im Zürcher Kreis 3 frisch hergestellt, die Maschine dafür wurde extra aus Japan importiert. Natürlich sind auch die komplexen Brühen hausgemacht.