"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Slowenien

daniturphoto/Shutterstock
120 Top-Lokale aus Slowenien mit dem Ausstattungsmerkmal "Hauseigene Parkplätze vorhanden" in der Falstaff 100 Punkte Wertung. Komplett mit Anschrift, Telefonnummer und Öffnungszeiten.
Zur Karte
Zur Liste
Sortieren nach
Klassisch/Traditionell

Ana Roš gilt als eine der besten Köchinnen der Welt. Zu Recht, ist sie doch eine Meisterin der Aromen. Sie bereitet Gänge voller Tiefgang, Schönheit und Kreativität zu. Natürlich hat auch die Weinbegleitung höchstes Niveau. Köstliche selbst gereifte Käse.

Staro selo 1, 5222 Kobarid, Slowenien
Klassisch/Traditionell

Gostilna (dt. Gasthaus) ist eine Untertreibung, hier verbirgt sich dahinter eines der besten und kreativsten Restaurants Sloweniens. Betreiber Tomaž Kavcic sprüht nur so vor Ideen. Seine Teller präsentiert er als modernen Gegensatz zur historischen Schlossatmosphäre.

Zemono 7, 5271 Vipava, Slowenien
Luxus/High End

Ans Stammhaus erinnert nichts mehr, der Gast staunt über die moderne Architektur in einem kleinen Dorf. Die Küche vereint Bodenständigkeit, Meeresaromen und kreative – teils schräge – Einfälle. Wunderschön komponierte Teller. Gehört zu den Besten Sloweniens.

Zgornja Kungota 11a, 2201 Zgornja Kungota, Slowenien
Modern/Kreativ

Die heimelige Hüttenatmosphäre lässt es nicht vermuten, aber mit Luka Košir ist hier ein äußerst kreativer Geist am Werk. Regionale Bio-Zutaten und Gemüse vom Hausgarten sind essenziell für ihn. Die zwei Degustationsmenüs ändern sich je nach Inspiration ständig.

Šentjošt nad Horjulom 24d, 1354 Horjul, Slowenien

Der schnellste Weg in die Provence … führt nach Brežice südöstlich von Ljubljana. Das Landhaus hat etwas Frankophiles an sich. Früher gab es hier ein typisches Grillrestaurant, heute serviert Jure Tomić slowenische Nouvelle Cuisine. Gute Weinempfehlungen.

Trg izgnancev 7, 8250 Brezice, Slowenien
Modern/Kreativ

Marko Pavčnik gilt als einer der besten jungen Botschafter moderner slowenischer Küche. Traditionelle Gerichte wertet er gekonnt auf, so wie etwa bei Kaninchenfilet mit Pilztatar und Sabayon – wirklich köstlich. Sehr gut und freundlich ist der Weinservice.

Cesta na Svetino 23, 3270 Laško, Slowenien

Ein exklusives Boutiquehotel an einem See, umgeben von eindrucksvollen Berggipfeln. In der Fine-Dining-Küche vereinen sich nordische und alpine Aromen, moderne und klassische Kochkunst zu einem Gesamtkunstwerk. Spannend ist die nicht alkoholische Getränkebegleitung.

Vršiška cesta 45, 4280 Kranjska Gora, Slowenien
Luxus/High End

Die Aussicht von der Burg über Ljubljana ist großartig, und hoch hinaus will auch Igor Jagodic. Stationen bei Dieter Müller und René Redzepi im Noma hinterließen deutliche Spuren. Jagodic kocht international – und optisch wie gemalt. Im Sommer lockt der Gastgarten.

Grajska planota 1, 1000 Ljubljana, Slowenien

In die Küche dürfen nur Produkte vom eigenen Hof und von den Nachbarn. Die ganze Familie hilft zusammen: Metka sorgt für modernisierte Tradition, ihr Mann kümmert sich um den Weinkeller, der Sohn um die Gäste, Tochter und Schwiegertochter sorgen für die Desserts.

Šentjanž 14, 8297 Šentjanž, Slowenien

Das traumhafte Tal zieht Wanderer und Naturliebhaber an – und natürlich Foodies. Denn die Küche hat es drauf. Bio-Zutaten sind die Basis für die Gourmetküche. Kostproben? Wolfsbarsch, Tomatenwasser und Himbeere oder Lamm mit Karfiolpüree und Minzsauce.

Zgornje Jezersko 67, 4206 Jezersko, Slowenien

Filip Matjaž arbeitete bei Heston Blumenthal in London, nun steht er am eigenen Herd. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jeder Teller bewegt sich abseits des Üblichen. Nur mit Messer und Gabel zu essen, reicht meist nicht aus. Gekocht wird auch am Tisch.

Letoviška 1, 6320 Portoroz, Slowenien
Modern/Kreativ

David Vračko ist ein Künstlertyp, Philosoph – und ein bisschen schräg. Sein Sinn für überraschende Kombinationen ist ausgeprägt, inspirieren lässt er sich von Laune und Produktlage am Markt. Serviert werden Gerichte wie Kabeljau, Ingwersüppchen und Eis von Roter Rübe.

Osojnikova 20, 2000 Maribor, Slowenien
Ethno/International

Weit mehr als nur eine einfache Gostilna: Tomaž und Krištof Bolka hauchten ihrem Lokal behutsam Zeitgeist ein, Uroš Gorjanc sorgt für eine handwerklich gute, regionale Küche mit modernen Elementen. Spannende Weine, Autofahrer probieren die frisch gepressten Säfte.

Predoslje 22, 4000 Kranj, Slowenien

Lokale Produkte stehen im Zentrum: in Karsthöhlen gereifter Käse, Steinpilze, Spargel, Prosciutto. Highlights sind die Desserts, etwa die Karamelltarte mit Pfirsich, Holunderblüten und Karst-Bohnenkraut. Eines der besten Landgasthäuser Sloweniens.

Rodik 51, 6240 Kozina, Slowenien
Klassisch/Traditionell

Seit Generationen ist das Haus das beste Restaurant der Prekmurje. Und auch mit der fünften Generation in der Küche hat sich das nicht geändert. Leon Pintarič hält die Tradition noch immer hoch, aber interpretiert sie zeitgemäß – die neue Prekmurje-Küche sozusagen.

Soboška ulica 32, 9000 Murska Sobota, Slowenien
Modern/Kreativ

Vieles ist hier anders, als es scheint. Obwohl das Haus einer Blockhütte ähnelt, wird drinnen Fine Dining geboten. Und obwohl wir uns nicht am Meer befinden, ist Fisch das Markenzeichen. Die frischen Produkte werden sogar direkt am Tisch vor dem Gast zubereitet.

Vipavska 94, 5000 Nova Gorica, Slowenien

Das Restaurant ist eine willkommene Ausnahme vom Tourismus-Mainstream in Bled. Küchenchef Grega Rozman arbeitet konsequent an der Weiterentwicklung. Das Ergebnis sind Gänge wie kurz gebratene Entenleber mit eingeweichten Pflaumen auf Entenhaut-Crumble.

Cesta Svobode 8, 4260 Bled, Slowenien
Modern/Kreativ

In einem schönen Steinhaus im Landart-Stil widmet sich Matej Tomažič einfacher, traditioneller Küche mit einem Hauch von Gegenwart. Gänsepastete mit gerösteten Feigen und Sommerkräutern oder heimische Ravioli, gefüllt mit Spanferkel, kommen auf den Tisch.

Slap 18, 5271 Vipava, Slowenien

Die Familie Čarman steht seit jeher für beste Restauranttradition, die allerdings immer weiterentwickelt wurde. So auch unter dem Geschwisterpaar Nina und Gašper. Hochklassige Gänge wie die Gänselebersauce beeindrucken. Hervorragende Degustationsmenüs.

Reteče 48, 4220 Škofja Loka, Slowenien

Das Restaurant ist zwar im nobelsten Hotel am Bleder See untergebracht, das Flair ist trotzdem recht leger dank Gordon-Ramsay-Schüler Simon Bertoncelj, der sich von der französischen Küche inspirieren lässt. Seafood und gehobene slowenische Tradition fließen auch ein.

Cesta Svobode 12, 4260 Bled, Slowenien