"Hunde willkommen" Restaurants in Kopenhagen
Benannt nach Dr. Carl Ottosen, dem Gründer des Badesanatoriums, verbindet diese Hotelbrasserie den Blick über den Öresund mit saisonaler Küche und skandinavischem Flair, ergänzt durch hauseigenes Gebäck und durchdachte Weinkombinationen.
Weiche Kissen und Gläser mit eingelegten Produkten verleihen diesem nordischen Restaurant Charakter, das sich wie ein Liebesbrief an Dänemark liest und Bio-Produkte und Fleisch von kleinen Lieferanten bevorzugt.
In diesem Kellerbistro in der Jægersborggade werden rustikale Gerichte mit südfranzösischen Akzenten serviert, darunter der unverkennbare Zwiebelkuchen. Die Tageskarte wird mit Kreide an eine Tafel geheftet, dazu gibt es eine ausgezeichnete französische Naturweinkarte.
Im Winter zieht sich das Arnfeldt von Ærø in seine gemütliche Kopenhagener Ecke zurück, wo die Gäste bei einer Flasche Naturwein und den auf Meeresfrüchte ausgerichteten Bistronomy-Gerichten von Ariel Calabrese verweilen.
Weiße Tischdecken und Royal Copenhagen-Porzellan prägen das Bild dieses Restaurants nördlich des gleichnamigen Parks. Dazu gibt es eine klassisch gestaltete Weinkarte mit Weinen aus dem Burgund, der Loire und dem Piemont.
Das Gaarden & Gaden, ein charmantes Lokal gegenüber dem Assistens-Friedhof, ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische, die hier schnörkellose, französisch angehauchte Gerichte aus erlesenen Zutaten genießen und bis spät in die Nacht bei einer Flasche Naturwein verweilen.
Das Bavette bietet eine schlichte Version des Pariser Bistros und konzentriert sich auf ein einziges Gericht: Steak Frites aus dem Bavette-Schnitt, serviert mit Pommes frites, Sauce mystère und einem einfachen grünen Salat.
In einem charaktervollen, alten Eckhaus in den etwas raueren Gefilden von Nørrebro serviert Casamadre gemütliche italienische Hausmannskost wie Risotto und Ragù, die mit Bioprodukten der Hochsaison von vertrauenswürdigen Lieferanten zubereitet werden.
In einem ruhigen Innenhof in der Nähe des Nyhavn gelegen, kombiniert das Khun Juk freiliegende Balken und warme Farben mit asiatischen Artefakten, die den Ton für duftende Currys, Wok-Gerichte und Nudeln angeben.
Im Jahr 2025 erweiterte Claus Christensen sein Konzept Le Petit Rouge auf ein größeres Lokal am Wasser, wo französische Bistro-Klassiker und mediterran inspirierte Gerichte zu erfrischend günstigen Preisen serviert werden.
Wok Vesterbro ist eine kleine Kette moderner thailändischer Imbissbuden, die eine saubere Inneneinrichtung mit einer Speisekarte mit Klassikern wie Frühlingsrollen, Wok-Gerichten, gebratenem Reis und Nudeln kombiniert, die auch zum Mitnehmen angeboten werden.