"Hunde willkommen" Restaurants in Stadt Zagreb
Marmor, große Luster und weiße Tischtücher strahlen historische Eleganz aus, die Küche von Ana Grgić Tomić ist im Heute verankert. Sie interpretiert mediterrane Tradition auf ihre persönliche, niveauvolle Art. Jeder Teller ist eine Augenweide. Große Weinkarte mit 200 Etiketten.
Im Traditionshaus der Familie Vuković trifft man sich gern in großer Gesellschaft. Die Küchenlinie ist mediterran-italienisch, das merkt man bei den tollen Nudelgerichten – die Pasta ist natürlich hausgemacht. Auch die Desserts sind große Klasse. Im Sommer lockt der Innenhof.
Das Traditionslokal in der Fußgängerzone ist eine beliebte Anlaufstelle, die Bogengänge sind zu jeder Jahreszeit mit viel Stil geschmückt. Aufgetischt werden regionale Klassiker wie Suppen oder Strudelvarianten, aber auch saisonale und vegetarische Kreativkreationen begeistern.
Großen Wert legt man auf beste Fleischqualität, die man besonders bei Gerichten vom Rind und aromatisch gegrillten Steaks schmeckt. Wer kein Fleisch mag, probiert knackigen Salat mit gegrillten Garnelen oder gebackenen Fisch. Sommelier Mario sorgt für die ideale Weinbegleitung.
Die Brauerei hat sich einen Namen als Hersteller von ausgezeichneten Craftbieren gemacht. An Massivholztischen kommt man im gemütlichen Restaurant in den Genuss von Topfenstrudel, Eintöpfen, Gegrilltem und hausgemachtem Kuchen, am Wochenende gibt es außerdem herzhafte Braten.
Wie schon der Name sagt, ist das Signature Dish der überbackene Strudel, den es in zig verschiedenen Varianten gibt. Natürlich auch süß, etwa mit Heidelbeeren oder Apfel-Zimt. Die gekochte Version mit Topfen darf auch nicht fehlen – m besten genossen auf der heimeligen Terrasse.
Am Fuß des Bergs Sljeme liegt ein Restaurant nach alter Tradition, wo man noch das echte Kroatien spürt. An einfachen Tischen erfreut man sich an Grill- und Schmorgerichten, dazu gibt es viel Gemüse oder Polenta. Štruklji und Pasta sowie das Brot sind natürlich hausgemacht.
Auf der Karte ist erfreulich viel Bewegung, kreative Anklänge treffen auf traditionelle Klassiker. So freut sich der Risotto über Stracciatella, Erbsensprossen, eingelegten Rotkohl und Fleischbällchen. Fein sind auch die knusprig panierten Calamari oder die scharfe thailändische Suppe.
Das kleine Lokal ist gut besucht und besonders bei den Einheimischen recht beliebt. Bei den Speisen hebt man authentische Geschmäcker hervor: Es gibt deftige Eintöpfe, Erbsenragout mit Kartoffelpüree, aber auch die Pasta mit Ragout vom Boškarin-Rind oder die Štruklji machen Spaß.