"Schweizer Küche" Restaurants in Kanton Zug
Im ältesten Gasthaus des Kantons Zug verbindet sich historische Gaststube mit moderner Haute Cuisine. Ein mehrgängiges Menü wechselt je nach Saison und Ideen der Küche. Die elegante Holzstube und der Sommergarten schaffen den perfekten Rahmen für Genussmomente.
Das schöne Gasthaus liegt in einem grünen Park am Zugersee. Es gibt gutbürgerliche Küche. Das familiäre Team schmort und grilliert etwa feine Fleischstücke von Bauern der Umgebung und kocht Fische aus dem Zugersee. Gourmets bestellen gern das mehrgängige Menü.
Im ersten Stock des City-Hotel Ochsen befindet sich diese elegante Stube. Im gehobenen Ambiente werden Schweizer und internationale Klassiker serviert. Dazu gibt es eine fantastische Weinauswahl mit über 1300 Etiketten. So findet bestimmt jeder Gast den passenden Wein.
Auf dem Land bei Neuheim serviert die Hinterburgmühle frische Forellen aus dem eigenen Weiher, ergänzt durch gutbürgerliche Klassiker des Hauses. Gepflegte Küche, persönliche Atmosphäre und moderne Räume machen das Haus auch für private Anlässe attraktiv.
Der Rathauskeller in Zug verbindet klassische Küche mit einem besonderen Archiv: Über hundert Rezepte sind online abrufbar. Im Lokal selbst gibt es Terrine, Siedfleisch, Gemüsegerichte und Luzerner Chügelipastete – saisonal, handwerklich genau und mit viel Herz.
Mitten in der Innerschweizer Voralpenidylle geniessen die Gäste im Lindenhof eine Küche, die geprägt ist von regionalen Spezialitäten mit einem kreativen asiatischen Sidekick. Keinesfalls verpassen sollte man die Zuger Kirschtorte zum Dessert und die feine Käseauswahl.
Im barocken Postgebäude am Zuger Postplatz serviert das Più neapolitanische Küche mit Substanz: 48-Stunden-Teig, Pasta, Fisch, Fleisch und auch vegane Optionen. Kunst von Ralph Fleck und Barbara Kohler-Schai prägt das stilvolle Interieur. Italienische Grandezza.
Attraktionen, wohin das Auge blickt. Das Gebäude ist ein Wahrzeichen, die Gaststube wurde gekonnt saniert und die Küche von André Jufer hat viele Fans. Wer als Duo einkehrt, sollte sich das in zwei Gängen servierte Chateaubriand gönnen. Den Käse auszulassen, wäre schade!
Der ehemalige Bauernhof konzentriert sich auf kulinarische Bodenständigkeit. Doch halt: Zu Klassikern wie Forelle, Pizokel und Rauchwurst serviert man auch spannende Weine, nicht nur aus der Schweiz. Vor Verzehr der Zuger Kirschtorte empfiehlt sich ein Bad in der Sihl.
Im Aigu trifft lokale Küchentradition auf südfranzösische Akzente. Ob Brunch, Lunch oder Dinner, die wunderbare Kombination aus leichterer, mediterraner und währschafter Schweizer Kost passt immer. Man speist im modernen, stilvollen Ambiente mit Blick ins Grüne.
Liebhaber der österreichischen Küche werden im Kaiser Franz glücklich. Im prachtvollen Speisesaal wird Grazer Hochzeitssuppe gelöffelt, es werden grosse Wiener Schnitzel zerteilt und köstliche Mehlspeisen verzehrt. Dazu gibt es ausgewählte Tropfen aus dem Nachbarland.
Zwischen familiärer Gastfreundschaft und herzerwärmender Italianità steht in der Krone in Cham ein alter Fiat 500 mitten im Raum. Die Küche serviert feine italienische Spezialitäten wie handgemachte Ravioli und Scaloppine al limone – kompakt, klar und mit Leidenschaft.
Moderne Küche direkt am Zugersee, aus welchem auch der frische Fisch stammt, und ergänzt durch mediterrane Fleischgerichte und originelle vegetarische Optionen. Die grosszügige Terrasse am Wasser lädt mit romantischem Ambiente und schöner Weinauswahl zum Geniessen ein.
Direkt am See gelegen, überzeugt das Schiff mit Fisch aus heimischen Gewässern, soliden Klassikern und einer Küche, die auf Regionalität setzt. Ob im historischen Saal oder auf der Terrasse mit Seeblick – hier isst man mit Stil und spürt Zug von seiner besten Seite.
Wo Schweizer Würze auf italienische Leichtigkeit stösst: von deftigen Klassikern bis zur perfekten Pizza. Handwerklich auf höchstem Niveau. Die Weinkarte? Überraschend vielfältig – von der Toskana bis zu seltenen Tropfen von Chamer Reben. Echte Küche für echte Geniesser.
Alles ist durchorganisiert auf 1077 Metern über dem Meeresspiegel. Und zwar ganz egal, ob man zu zweit zum Essen à la carte kommt, ein Event besucht oder einen Anlass geplant hat. Das Entrecôte, einer der Klassiker des Restaurants, verschönert die Auszeit vom Alltag.